文|酒业家 卢凯瑞
编辑|刘彬
“新格局·新机遇”，遇见酒业新时代。3月5日—7日，首届春季中酒展在广州保利世贸博览馆举办。
中酒展不仅仅是一场展会，更是一场思想的盛宴。作为本次展会的重磅论坛，3月6日下午，由茅鹿源冠名的“中国酒商转型论坛暨新锐酒商联盟峰会”在展会期间举办。
广东省现代健康产业研究院院长、国务院研究中心研究员、广东省大湾区智库首席专家张咏出席此次活动，并作开幕致辞。
“2019年，美国大健康产业占GDP总量的17.6%，欧盟占比为13.5%，日本为13%，而中国大健康产业仅占GDP总量的5.6%左右。”张咏认为，这正是我国大健康产业发展的机遇所在。
我国健康产业在上世纪80年代末90年代初刚刚兴起，如今我国健康产业的发展速度已经直逼发达国家。尤其是2020年由于新冠疫情的爆发，中国的大健康产业更是得到了快速发展。
张咏表示：国家提出了“健康中国”行动，目标是到2030年，中国老百姓人均寿命达到79岁，健康产业GDP总量达到16万亿。中国有几千年的饮酒历史，在整个华夏民族的传承中，酒都是最好的载体。因此要谈“健康”，就必须谈健康饮酒。
何为健康酒？张咏认为，如茅台集团旗下的茅鹿源品牌就属于健康酒：“从属性上来讲，大多数酒都属于普通食品，只有酿造工艺、产地、年份的区别，而茅鹿源不同，它是经过动物试验和人体试验的保健食品酒。”
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