结婚宴请，婚庆用酒自然是宴席上的主角之一。今年，由于受政策影响，许多酒类企业也不约而同将婚庆用酒列为当前的主推产品。就连原本对婚庆用酒市场不屑一顾的酒企，如今也开始向婚庆用酒市场靠拢。对于广大消费者来说，选购一款最得体的婚庆用酒才是硬道理。
婚庆用酒市场战犹酣
相关数字显示，河南省每年约有近100万对新人结婚，省会郑州约有8万对新人步入婚姻殿堂。对很多人而言，光领结婚证而不办婚宴就不能称作是结婚，而婚宴中必不可少的是婚庆用酒，吃婚宴俗称就是“喝喜酒”，喝喜酒意味着沾了新人的喜气，同时也可借机给新人送上美好的祝福。
不仅新人结婚要喝喜酒，孩子满月还要喝喜酒，老人庆寿也要喝喜酒……由此可见，婚庆用酒可谓是酒类大众消费领域一个永不衰退的市场，而且需求量非常可观。因此，婚庆用酒市场已经被酒类企业认为是“甜蜜的金矿”，并已渐渐成为众多酒类企业竞相角逐的热点市场。
定制喜酒彰显个性化
婚庆用酒一般具有这样的特点，大众化，价格适中，有一定知名度，能烘托喜庆气氛。
目前，为了在激烈的市场竞争中抢占商机，不少厂家都加大了婚庆用酒的开发力度，有些甚至直接在酒瓶包装上印上“婚宴专用酒”几个大字，目标顾客相当明确。
尤其值得一提的是，不少酒类企业为了满足人们的个性化消费需求，还特别推出了定制喜酒服务项目，可以将喜宴主角的头像等元素印制在酒瓶或外包装上，独特，时尚，还有纪念意义，虽然价格高一些，但在一定程度上也受到了一部分年轻人的热情追捧。
而且，目前这种形式的定制喜酒在酒业也越来越普遍，不仅是厂家在做，终端渠道也可承接喜酒定制业务。
在大河酒城连锁店，仅婚庆用酒就有十多款。为了吸引人们关注婚庆用酒，他们开展了喜酒天天免费送活动。提前定购婚庆用酒，他们还免费帮助顾客制作个性化酒标签。
现在，就连一些葡萄酒产品也加入婚庆用酒的阵营，并且开展一瓶就定制的个性化服务。为了方便顾客选购婚庆用酒，有些酒类企业已经开始在服务上下工夫了，比如成立专门的婚庆用酒开发和服务团队，在酒质、包装及销售服务上更专业、更细心、更周到。
大河酒城相关负责人表示，办婚宴选择婚庆用酒要讲究品位，无论是自己操办还是父母操办，到大河酒城选购婚庆用酒，将有专业的婚庆用酒导购给顾客做专业的酒水指导，既少花钱，还能把婚宴办得有品位，有面子。
郑州市南阳路一家酒类零售商店负责人这样说，针对婚庆用酒，他们遵循顾客满意的原则，一直坚持实施退酒服务。也就是顾客购买的婚庆用酒由于预算数量过多，还剩下一些酒喝不完，只要不影响二次销售，都可以原价退货，不给顾客增加不必要的经济负担。
婚庆用酒是打开市场的手段
对于酒类企业争推婚庆用酒的做法，有关人士表示，以婚庆文化为内涵的婚庆用酒，有着广大的需求市场，厂家针对这一细分市场推出专门的产品是很自然的事。
然而，也有酒业人士并不看好“婚宴专用酒”。郑州一位白酒经销商分析说，“婚宴专用酒”是以功能细分的产物，它的定位只能为结婚所用，缺少延伸性。首先，婚宴酒只会集中在婚宴场合消费，离开婚宴场合消费婚宴酒的几率几乎为零；其次，郑州消费群体的观念并未转变，在实际消费过程中婚宴上使用非婚宴酒的情况大量存在；最后，河南本地的习惯是在中午举行婚宴，禁酒令、酒驾严查、身体健康因素等多种原因，促使婚宴用酒销量已呈现逐年下降的趋势。
来源:大河报
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