文丨酒业家 李玉珊
3月4日,2021年酒业开年第一展——以“新机遇 新格局”为主题的春季中酒展在羊城广州开启。下午2点,“春季中酒展主论坛暨中国酒业年度产品力盛典”在广州朗豪酒店拉开帷幕。200+酒企羊城聚首,100+大咖激情碰撞,纵论“十四五”新机遇,共话酒行业大未来。
本次大会邀请了中国副食流通协会会长何继红,中国酒业泰斗、茅台集团原董事长季克良,中国酒业泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、专业技术委员会顾问梁邦昌,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟,中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明,广东省酒类行业协会会长彭洪,酒业家传媒创始人、董事长,中酒展组委会秘书长林向,河南酒业协会会长熊玉亮,中国老酒收藏第一人、曾品堂创始人曾宇,夜郎古酒业股份有限公司董事长余方强,酒鬼酒股份有限公司销售管理中心总经理王哲,丹泉酒业总经理魏洪,正一堂战略咨询机构董事长杨光,贵州醇酒业有限公司董事长、湖北枝江酒业有限公司董事长朱伟,和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江等嘉宾,全国40多家媒体及1200多位行业人士到场。
大咖纵论新机遇,句句离不开新“红利”当下酒业的财富是什么?从本次大会口口相传的金句里可以找到答案。
在中国老酒收藏第一人、曾品堂创始人曾宇看来,这几年老酒和酱酒成为酒行业两大风口,去年老酒的交易额约为800亿,今年老酒行业交易额将突破1000亿,未来3-5年老酒市场规模会达到2000亿,这个步伐超出很多人的想象。老酒顺应了消费者喜好而改变了酒业、酒商的格局。
“老酒绝不会是昙花一现,因为现在老酒已经形成了生态圈。”曾宇强调,老酒未来会发展为一个高端化的品类,并且形成连锁化经营的成熟模式,带领行业更健康的发展。
与老酒在不知不觉中大幅延展“品类红利”半径不同的是,当下酒业更明显的一个趋势体现在红利逐渐集中到一个品类,甚至是集中到一个价位段,一个固定群体或是一批有着相似核心竞争力的企业身上。
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