文丨酒业家 肖磊

3月4日，2021年春季中酒展“首届中国酒业供应链与包装设计创新峰会”在广州朗豪酒店隆重举办。本次峰会邀请了万宇、段高峰、刘文、武宽夫、王丰功、张朝阳等行业大咖论道消费升级时代的酒类供应链与包装设计创新。这是酒业家传媒与中酒展首次举办酒业供应链与包装设计领域的峰会，旨在全面探讨酒业供应链与包装设计创新的新趋势、新机遇，总结和剖析中国酒类包装设计当前的发展状态，探寻消费升级新时代下供应链与包装设计的出路和未来。

段高峰酱酒包装设计工作室创意总监段高峰出席峰会，并分享了他对白酒包装设计的理念和思考。

在酱酒热潮下，如何通过包装设计提升产品的格调，从而打造超级品牌？段高峰给出的答案是，用超级符号打造超级酱酒品牌。他说：“好的设计一定是令大众感有轻松和熟悉的感觉，能够快速让人记住。”

在这样一个理念中，段高峰认为品牌即符号，打造品牌即打造符号。段高峰解释说，超级符号的特征和作用是快速让消费者对品牌产生记忆，从而大大降低消费者的选择成本。与此同时，每个造型、符号都需要不断传播才能在消费者心目中产生深刻记忆。

成立仅两年的段高峰酱酒包装设计工作室通过聚焦酱酒行业，在短时间内建立了战略优势。据悉中国7大酱酒品牌中有4大品牌都选择了段高峰为其设计产品包装，段高峰通过阐述自己在设计君品习酒、王炳乾、钓鱼台福酒、真工等知名酱酒产品时的灵感和理念，分享了自己对于符号、品牌的理解。

在阐述君品习酒的设计过程时，段高峰认为其一定要在造型、符号、色彩等方面与竞品有显著区隔，他想到的是用超级符号来打造。他在色彩上用了华夏基因和君子蓝的对比。在后期传播推广中坚持用玉的色系。通过新颖的色彩、独特的风格来表现酱酒，在这款产品上达到了理想的预期。

在设计王丙乾品牌时，段高峰采用了“王”这个字的符号，以姓氏的符号作为品牌的超级符号，通过插画形式把它做到产品设计上。段高峰说：“品牌符号就是通过重复使用，让其在大家心目中留下深刻的印记。”

段高峰对于真工酱酒的理解是真正的工匠，代表着工匠精神。段高峰将这一超级符号运用到真工酱酒的设计当中，为此段高峰团队研究了酿酒工人的工作各环节，最后选取酿酒工人在铲料的场景并把其符号化。段高峰说：“通过这一符号的设计，希望在多年以后，大家看到工匠元素时就能联想到真工酱酒的符号。

段高峰认为，打造品牌时要寻找品牌与生俱来的符号，因为每一个品牌背后都隐藏着一些东西，设计师的职责就是要把背后内容抓取出来，并让这些内容与消费者产生关联。

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