“文化向来被认为是‘经国之大业，不朽之盛世’，文化永远是最有效的影响力，世界上任何一种名酒，无疑饱含它所在地域、民族的深厚文化底蕴。所以，中国文化软实力将承载着中国五粮液世界的梦想，是五粮液走向世界的核心竞争力，文化战略将是五粮液世界战略的重要抓手。”10月18日中国酒业协会文化委员会的成立，引起了五粮液集团党委书记、董事长唐桥的关注。面对中国白酒行业的发展未来，五粮液将向何处去呢？唐桥的一席话，也许能够让我们窥见一斑。

五粮液的冷思考

    　早在中国白酒进入调整初期的2013年初，唐桥就十分冷静地对当前酒业情势进行过研判，一针见血地指出五粮液蕴藏着四大机遇，即：五粮液的发展蕴藏在行业格局的调整中，五粮液的发展蕴藏在公司机构改革之中，五粮液的发展蕴藏在雄厚的实力之中，五粮液的发展蕴藏在产品结构中。
    　在正确认清形势和情势的基础上，唐桥提出以公司品牌发展战略为指引，提升公司整体品牌打造能力；以创造顾客价值为导向，提升公司的产品创新能力；以强化资源整合为手段，提升公司的市场掌控能力；以强化市场营销信息为基础，提升公司的市场策划能力；以强化营销过程管理为基础，提升公司的市场管理能力；以顾客为市场中心，提升公司的服务保障能力等六大战略定位。对此，唐桥强调，必须以顾客和市场为中心，集中全公司的力量和资源，做好市场营销工作，提升公司的品牌形象和产品形象，提升公司品牌打造能力。
    　针对如此形势的变化，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国掷地有声地说，营销是一种态度，营销是一种理念，营销是一个学习的过程。回顾过去的日子，五粮液成长最快的时期都是整个行业发展出现瓶颈和问题的时候，全员营销，不断学习，花大量地时间去开拓市场，等到行业好转，五粮液就会超越所有的竞争对手。
    　经历过一年多的冷静思考后，五粮液作出准确的判断认为，白酒市场不仅在国内没有饱和，在国外大部分市场还是空白，所以我们的市场前景还很广阔。虽然这个过程还需要很长的时间，酒类需求的多元化在国内已经基本成型，但白酒产品所能满足的还只占其中很少的一部分，如果都没有对国内消费者需求的满足与消费心理的把握，走出去只能是浅层次地卖出产品，无关品牌与文化，不能占领消费者的心智。
    　对此，刘中国强调认为，白酒行业需要突破，五粮液更渴望突破。因此，要高度重视白酒行业标准系统的制定，放眼全世界，着眼全行业，敬畏基本规律，尊重国际惯例，把握白酒行业转型升级、淘汰落后产能的大好时机，从标准体系的源头入手，强调标准体系的科学性、前瞻性、针对性、可行性，全面促进白酒行业新标准系统的制定与实施；要以白酒标准修订和标准国际化为先导，用国际标准奠定基础，用民族品牌借船出海，用文化传播搭建舞台，消除贸易技术壁垒，从根本上解决中国白酒走出去的问题。将中华文化与世界各国文化相互交流、融汇、和而不同，将中国白酒推介给世界各国主流消费终端，使其从华人的饮品变成当地各民族消费者喜爱的饮品；要遵循互联网线上交易的基本规律，解决好参与互联网线上交易各方的利益，能更好地贴近消费者、满足消费者需求，我们就完全可能实现突破；要在保证财务各项目标顺利达成的基础上，树立特色鲜明的产业观、新的发展观。

文化营销推动
五粮液变革创新

    　行业变革，市场在变，根在文化。从古至今，中国白酒已经深植于寻常百姓生活的点点滴滴，可以说中国白酒是跨越所有阶层的，获得最广泛认可的一种饮品，从古至今已然汇聚成一个大的产业。
    　但是，大产业的文化该如何建设，正是酒业面临的一大课题。对此，五粮液用文化营销的创新之举顺应时势，引领行业变革与发展的适时之举，是这艘酒业航母保持破浪前行的原动力。
    　对此，唐桥对东西方饮食文化角度进行划分后可以清晰勾画出“稻米文化圈”、“麦面文化圈”、“刀叉文化圈”、“拉丁字母文化圈”等饮食文化圈，从而能够比较清晰地知道应该如何去制定文化营销的策略。
    　按照唐桥的基本思路，五粮液集团进出口公司董事长高晓松进一步阐述道：“在日本、韩国等对儒家文化和白酒文化有认同感的基础上，五粮液在当地成为了贵族品位的标志。因此，我们将以中国香港为跳板撬动亚洲市场，再以亚洲为跳板撬动国际市场。”
    　在谈到文化营销的创新时，四川省酿酒大师、五粮液股份公司副总经理彭智辅认为，中国白酒走出国门，首先要在生产过程中就对酒的性能进行改造，让它能够进酒吧、进夜场，这就需要在产品饮用方式上下功夫研究。只有投入更多的研发力量去适应世界各国消费文化，主动适应并融入对方的消费文化，他们才能主动消费你的产品。
　　对此，五粮液股份公司副总经理唐伯超也说，中国酒文化自身孕育着“有朋自有方来，不亦说乎”的文化底蕴，在朋友欢聚时、在朋友离别时一定会有酒的影子。五粮液不断出现在各种的酒宴上，就是这种好客的酒文化底蕴的体现。
    　五粮液决策层对文化营销的认识，与中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦的观点不谋而合。
　　王琦表示：“在新的时代环境和行业形势下，酒文化有了新的发展，肩负着新的使命，它不仅是历史的积累沉淀，更应该是繁荣市场的火种、开启未来的钥匙，对酒业发展起到关键的促进作用。”对此，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王国春却有着独到的见解，王国春说：“中华美食文化是一篇大文章，为世界消费者所普遍接受。如果五粮液能把这篇文章做好了，五粮液酒文化就会伴随中华美食文化一起走向世界，从而让五粮液酒真正走进全世界消费者的心目中去。”
    　那么，如何让五粮液文化营销在国际化市场中成为核心动力，的确是个值得研究的问题。对此，中国酒文化学院副院长郭五林教授通过对中国酒业市场和法国、意大利酒业市场的考察后认为，五粮液在国际化市场的文化营销中，应在以下几方面加以重视。
    　第一，把五粮液建设成为全球酒业集散中心。郭五林认为，应把五粮液建设成为全球酒业集散中心，应在加速五粮液全球并购步伐、与波尔多轮流举办国际酒节、以法国波尔多市为根据地大力输出五粮液酒文化等方面狠下功夫。
    　第二，加快建设五粮液消费社区力度，扩大国际市场。郭五林认为，具有消费五粮液能力的人群，通过各种有效的形式组织起来，就形成五粮液消费社区，他们的共同话题就是五粮液。代表着成功、胜利的五粮液。一是要举行“驻华使节中国行”活动，组织驻华使节到五粮液集团参观体验；二是要通过新华社的平台，组织新华社驻外记者到五粮液参观采访，通过新华社联系法新社、路透社、美联社、合众社、俄通社、塔斯社等世界著名通讯社记者到五粮液采访。把五粮液酒文化以各国人民喜闻乐见的形式传播出去。形成国际市场消费者对五粮液的早期认识；三是要通过孔子学院、各高校留学生院等途径，在世界各地举办五粮液品尝活动。四是要组织温州商会、国际商贸公司等到五粮液参观考察。五是要开展清华大学总裁班走进五粮液活动，从而汇聚中国的商界精英，共同促进五粮液辉煌事业。
    　第三，成立五粮液酒文化研究院，建设五粮液国际化传播平台。郭五林认为，为做好五粮液国际化市场，必须成立五粮液酒文化研究院，建设五粮液国际化传播平台，实施文化营销战略，非常具有现实意义和深远的战略意义。一是要依托宜宾学院中国酒文化研究中心博士后创新实践基地，成立五粮液酒文化研究院；二是要在五粮液酒文化研究院下设五粮液酒文化研究所、五粮液酒文化翻译所和五粮液新闻传播中心，分别负责五粮液酒文化的生产、转换、传播。三是要把五粮液打造为“国家文化名片”。
    　第四，成立五粮液商学院，培养五粮液国际化营销所需大量人才。对此，郭五林认为文章来源华夏酒报，培养大量国际化营销人才是五粮液发展所需、根本所在。现有人才的转型升级是缓兵之计，长期有效的途径是建立专门学院进行人才培养。其主要举措是：建议宜宾市政府规划建设宜宾酒业学院是长远大计；招聘海外人才可解燃眉之急；与国际酒商合作是简洁有效的途径；把宜宾学院中国酒文化与酒产业学院改组为五粮液商学院。
    　走进五粮液，你会发现随着五粮液旅游产业文化公司的成立，已经向人们勾勒出了五粮液今后一个时期内的发展方向。我们有理由相信，五粮液实施的文化营销战略，不仅是当前不少白酒企业推行的一种产业联动的发展模式，而且也是五粮液将此产业做深、做透值得思考的问题。
（您对本文有何看法，可通过新浪微博＠华夏酒报进行讨论。）

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。

(责任编辑：admin)