为规范白酒企业生产环节的监管工作，维护广大消费者的合法权益，近日，安徽省宿州市质监局组织执法人员对全市10家获证白酒生产企业开展专项检查。

　　该局执法人员重点对白酒加工企业原料来源、加工器具、管道、包装物、发酵车间等进行了检查，实地查看了企业原辅材料进货查验制度落实、生产过程控制制度执行、产品出厂检验制度实施情况，检查了入库或出厂产品是否按规定检验项目逐批进行了自检或委托检验，原始检验记录和检验报告是否保存完整，是否建立产品销售记录并可追溯等。对检查中发现的 问题，该局及时督促生产企业进行整改，切实保障了全市白酒产品质量安全。

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