日前，新一批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人名单正式公布。泸州老窖集团总裁、首届中国酿酒大师张良成功入选，成为泸州老窖第三位国家级非遗传承人。
泸州老窖酒传统酿制技艺通过师徒间的口传心授，至今已传承了23代， 并于2006年被列入国家级非物质文化遗产。
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