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白酒产业开始步入调整期?
2012-10-08 15:19 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:


促销很给力消费者不买账,“双节”销售出现“拐点”



  白酒产业开始步入调整期?



  每年中秋、国庆,是白酒一年一度的销售旺季,按以往常例,多数白酒靠销量的增加提升销售业绩,获得利润。而今年,在市场低迷的情况下,市场出现“拐点”,依靠走“量”获取利润的企业大幅减少,而质和价成为酒企的关键。

 


  现象促销很给力 文章来源中国酒业新闻网消费者没胃口

  中秋国庆期间,记者走访贵阳市区多家超市和酒品专卖店了解到,高端白酒价格变化不大,中低端白酒则开始大规模的促销,有的白酒甚至打出了“买一赠一”的招牌以吸引顾客,但销售业绩平平。

  对于促销力度不减,市民胃口却没有提起来的原因,某超市酒水经理表示,由于历年白酒涨价,越来越多的市民减少了自身白酒消费的预算,有的则寻找新的替代品,以节约开支。

  市场 销量减少“拐点”出现

  每年中秋国庆,都是白酒销售的旺季,各商家都会加大促销力度,增加销量。双节期间,记者在各酒水卖场了解到,白酒销量均不足去年的6成。

  北京华联酒水经理周智琴告诉记者,今年中秋国庆,仅有极少数品牌宣布提价,9成以上品牌并未跟风涨价,反而采取各种手段进行促销。她表示,去年中秋国庆一个月间,白酒销售额则增长至少10%,而今年中秋国庆这个月,白酒销量远远抵不上去年同期。

  周智琴透露,今年中秋国庆期间,部分白酒销售业绩虽然增长5%,但远远抵不上红酒20%以上销售业绩的增长,越来越多的市民因白酒产品价格高涨而转向红酒消费,拉低了白酒销量,捧热了红酒。

  声音 白酒开始步入调整期?

  业内人士表示,白酒利用物流、人工成本、原材料价格上涨等为借口,拉高了终端产品价格,已经逐渐超出了消费者的承受能力,加上禁酒令、严查醉驾等多种因素的影响,白酒销量将在近期内难以得到回升,白酒厂商应以提高产品质量为基础,赚取消费者的信任、信赖,才是站稳市场的根基。

  “原材料成本上涨是事实,但原材料成本并没有逢节必涨,物流成本也没有逢节必涨,人工工资涨的也很少,白酒厂商以这些为借口涨价站不住脚。”贵州某酒业公司董事长佘兴军表示,作为白酒生产厂商,今年来物流、人工工资、原材料成本都有所增长了,但增长的幅度都远远低于白酒一次又一次的涨幅。他说,今年中秋国庆白酒终端市场出现销量下滑情况是必然的,并且在近期内将持续,生产厂商应以提高产品质量为前提,赢取更多消费者的信赖,才是站稳市场的根基。

  与此同时,佘兴军还表示,近年来我国传统白酒市场在“三公消费”限制、产能过剩等多重压力下,已经开始步入调整期。

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