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郑州市场频现万元国产酒 业内专家称是市场需求
2012-08-30 10:13 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

今年以来,国产万元酒不断涌现。是什么在支撑“高价酒”市场?是概念炒作还是确实有市场需求?

万元国产酒接连出现

今年以来,国产酒高端化的趋势日益明显,万元国产酒不断涌现。

今年国庆前,张裕最顶级子品牌——张裕百年酒窖系列产品上市,其中一瓶“张裕1914年第一桶白兰地”卖到19888元,“张裕品重醴泉”干红售价近万元,这是国内葡萄酒品牌首次跨入了万元尖端市场行列。

此前,茅台集团推出限量版50年酿国酒茅台21916瓶,每瓶酒一个编号,最低售价高达4.8万元。而五粮液此前推出的纪念酒曾拍出88万元的天价,成为国内最贵的白酒

同时,豫酒也开始跻身万元国产酒行列。记者昨日从宋河酒业获悉,该公司近期推出的容量为1000ml的鉴赏级宋河粮液,卖到8000元;容量为2500ml的典藏级青瓷宋河粮液,卖到20000元。

今年7月份,仰韶酒业推出其超高端品牌仰韶国陶系列,分为三款,价格为10万元、9980元、2980元。

业内人士指出,此前,万元以上尖端市场主要被洋酒占据,如法国的葡萄酒及干邑白兰地。随着茅台、张裕等国产酒品牌的崛起,给市场带来更多选择,高端洋酒在万元市场一统天下的局面被打破。今年万元国产酒的风头大有压过洋酒之势。对此,有专家指出,今年正值国庆60周年,中国文化复兴的脚步逐渐加快,国产酒是中国文化的重要载体,这是其逐渐受宠的重要原因。

定价缘何如此高?

那么,是什么在支撑万元国产酒市场呢?

业内人士指出,这些万元酒都有一个共同的特点:年份久远、数量稀少、限量发售。万元以上的茅台都在50年以上;张裕百年酒窖系列是张裕公司早期的酿酒师,从当年最好的原酒中汲取一定量上好的葡萄酒液,单独贮存在张裕百年地下大酒窖3号拱洞中,平均酒龄都在数十年。

宋河酒业有关负责人说,宋河现保存最早的明、清时代的酿造窖池数十条,已成为见证河南悠久酿造历史的“活化石”。这些古窖池历经多年的微生物群落积淀、窖养,被称作酿酒的“微生物黄金”,典藏级和鉴赏级宋河粮液所用原酒、调味酒,全是明清老窖池发酵而成。

在该负责人看来,发酵、酿造还是其收藏价值,支撑着典藏级宋河粮液与鉴赏级宋河粮液的价格。

仰韶酒业董事长侯建光认为,通过价位完全可以反映出档次,对白酒来说,高价位本来就是档次、身份的象征。

作为仰韶酒来说,有深厚的仰韶文化、仰韶酒文化做铺垫,而目前仰韶酒的酒质,已从过去单粮酒转为现在的多粮酒,并用传统的古法酿造工艺来酿造:用陶来发酵、蒸酒、屯酒、盛酒。这三方面的原因支撑了仰韶酒的价格。

“如果没有仰韶酒文化做铺垫,没有酿酒工艺的提高,仅是提高价位,那是空中楼阁。”侯建光说。

概念炒作还是确有需求?

对于万元酒的涌现,业内专家如何看待呢?

郑州亮剑营销咨询公司首席顾问牛恩坤认为,很多万元酒借国庆60周年推出,一方面显示出国家的综合实力在增强,更多的是给消费者一个概念消费的理由。

牛恩坤表示,从世界酒类行业的消费特点来看,奢侈品本来就是以价格判断品质,中国又是礼仪之邦,而白酒在社会交往的过程中,体现高价高值的特点。万元酒推广更给消费者一个推广自身品牌的机会,对于白酒自身的品牌传播有着极高的促进作用。

“经过对万元白酒的消费调研发现,中国白酒消费已经出现了‘非富即贵’的消费群体,这类群体完全是不求最好但求最贵的核心主张消费人群。”牛恩坤说,因此万元酒的消费是市场需求的结果。

“万元酒在一定意义上是概念炒作成分占多数。”九度(郑州)营销策划机构总经理马斐说,超高端白酒主要的功能是馈赠、收藏,它不是表现在消费功能上,市场份额有限,消费人群有限,企业可以用来拉形象,不可过多依赖产生很大的销量。

在马斐看来,超高端作为营销手段无可厚非,不过,如果营销战略不能落地结果,没有有效地和消费者对接,就产生不了影响,这样的营销再美也是雾里看花。企业还是要以市场为导向并结合实际,推出消费者能够接受的产品,“毕竟我们现在还是一个消费比较落后的发展中国家,大部分人还没有参与到奢侈品消费的行列”。

(责任编辑:admin)
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