二十年前，美国兴起霞多丽热，为了应对市场需求，很多葡农纷纷将雷司令拔除，改种霞多丽。但近年来雷司令品种再度兴起，销量持续增长，连续三年赶超其它白葡萄品种。

      尼尔森公司的最新调查显示，截止今年5月3日前的一年时间，雷司令是销量增长最快的白葡萄品种，在所有葡萄品种中，仅次于黑比诺。

      过去三年，美国市场雷司令销量增长了54％，其中以华盛顿州Ste. Michelle酒庄的哥伦比亚谷雷司令最为畅销。

       Ste. Michelle酒厂是全球主要的雷司令生产商，酿酒师鲍勃（Bob Bertheau）将雷司令的复兴归功于其独特的口感，几乎可以与任何食物搭配。

      鲍勃说：“雷司令葡萄酒最大的优势是酒精度低，具有典型性，香气、口味浓郁。由于果味风味、口感清脆爽口、酸度适中，尤其适合与海鲜、白肉配餐。”

      Ste. Michelle酒庄建于1934年，酿制雷司令已有四十多年，是华盛顿州第一家种植雷司令的酒庄。 (责任编辑：admin)