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西宁啤市,波澜再起
2012-08-29 15:17 作者:未知 来源:网络  点击:
曾经风光无限的西凉啤酒去了,就这样默默地淡出了西宁的啤酒市场。虽然,他曾经一举打败黄河,赶走其他的弱小对手,以巨大的销量笑傲西宁啤市;曾经,无论是酒店、士多店、夜市,到处都充斥着他的身影,无人匹敌。但终究,他还是去了,将市场让给了黄河佳酿和雪花,不知何日方能再度崛起。

  黄河卷土重来

  黄河啤酒曾经也是西宁啤市的龙头之一。在数年前,他以西宁啤市老大的身份,藐视着所有与其争夺地盘的对手,轻而易举的将其纷纷打败。但是,随着后来西凉啤酒的进驻,这个与他同来自一省的对手,这个当时危险性看来并不大的对手,终于凭借强大的铺市能力和对消费者的大力度回馈,一举击败黄河,占据了西宁啤酒市场的大部分江山。

  但是,黄河一直不曾淡出。虽然销量很差,网络很小,仍然有一定的忠实消费群体在他的身边,不曾走开。而自从黄河啤酒与国际知企业嘉士伯啤酒厂合作后,该公司的啤酒主业有了明显增长。2005年公司啤酒事业部管理机制正式开始运行,为2005年公司利润的增长创造了良好的条件,也为今年业绩的持续增长打下了良好基础。在市场营销方面,黄河啤酒进一步加强了对各区域市场的统一调控,大力开发潜在市场,进一步扩大甘肃省内及周边市场份额,以兰州啤酒公司为主,以新品开发市场,不仅提高了效益,还在市场占有率方面创建了新高。

  不得不说,黄河联手嘉士伯使黄河啤酒重新焕发了生机,也找回了昔日的黄河风采。目前在西宁啤酒市场,以黄河佳酿520、黄河佳酿480以及黄河纯生为主打产品的黄河啤酒军团正逐日裂土开疆,意欲重夺整个青海市场。毕竟,这是一个消费潜力非常大的区域市场。

  在促销政策方面,黄河也是大手笔出击。据笔者了解,黄河啤酒针对西宁消费者注重实利的消费特性,主作了长期的“开瓶有奖”活动,力度颇大。一般在每个包装袋(与西安汉斯干啤包装一致)中均设有2—4瓶的带奖啤酒,而在部分包装中,甚至出现过高达7瓶的促销力度。强大的促销力度完美的吻合了当地消费者的消费习性,再加上改良后的口味也偏向于青海地区的浓重,黄河啤酒一路过关斩将,连下数城,终于成功地再次成为西宁啤酒市场的巨头之一。

  雪花重装上阵

  阿基米德曾经说过:给我一个支点,我就可以撬动地球。对于在开发新市场的啤酒品牌来说,也是如此:雪花啤酒通过此次举办“雪花啤酒勇闯天涯——啤酒爱好者探源长江之旅”活动一举将媒体的眼球拉到了青海市场,也使前期的市场准备工作因为这个良好契机的出现,正式拉开了雪花啤酒西宁开花,青海布网的战略行动,目前已初步取得良好效果。

  据了解,此次活动从西宁出发,穿越格尔木、昆仑山口、沱沱河等地,再溯沱沱河而上到达格拉丹东大冰川的长江源头,全程长达3600公里。探源勇士们将对沿途的气候、水文、地貌、动植物等方面进行细致的可行性考察和分析,并以此次活动号召全社会来关注水资源的保护。

  而雪花啤酒继去年成功探索西藏雅鲁藏布江达峡谷后,今年将最终探索的源头确定在青海的长江源头。从6月开始各项准备活动,到9月1日的正式出发,雪花的再举战旗赚足了媒体和消费者的眼球,再配合对市场的强力进驻,雪花啤酒一举打开西宁啤酒市场,首战告捷。目前在西宁的终端零店,雪花的铺货率已基本达到啤酒市场铺货的要求,而2元/瓶、17元/捆的售价也基本与以往啤酒价格持平,消费者易于接受。虽然与黄河相比,雪花并没有拿出多大的相应销售力度来维护消费者群,但是凭借其强大的品牌号召力和良好的口感,还是受到了消费者的追捧。应该说,所有的这一切,其最大功臣都是雪花的品牌价值。另据华润雪花啤酒(中国)有限公司市场总监侯孝海表示:“‘雪花啤酒 勇闯天涯’是华润雪花公司独立创新的具有原创性的品牌推广活动,它不仅是国内啤酒品牌最大规模、区域最广泛的一次全国范围的品牌推广活动,更是雪花啤酒为回馈中国啤酒爱好者所创立的一个独特的文化品牌。”

  一语道破天机!雪花在成为中国啤酒市场销量第一的龙头老大后,终于改变了以往低价争夺的市场战略,改打文化牌,为今后的长期发展重新确定了新的发展道路。

  但是,雪花在开拓的过程中也出现了问题,在一定程度上影响了雪花下一步的青海攻略:

  西宁市质量技术监督局开展了夏季饮品市场专项检查,检查抽检了黄河、西凉、雪花三个品牌共6个批次的啤酒。经国家包装产品质量监督检验中心(兰州)检验,抽检的青海省三个雪花啤酒经销点4个批次的啤酒B瓶耐内压和抗冲击两项指标不合格,存在安全隐患。这一消息对于才在青海扎稳脚跟的雪花来说,无疑是当头一棒,谁知,厄运并未结束。

  据《西海都市报》报道,08月27日,几位消费者到一家饭店就餐时要了几瓶雪花啤酒,在一瓶雪花啤酒里发现白色的混浊物。雪花啤酒厂的工作人员闻讯马上前往处理,并解释说,这种情况可能是在运输过程中出现了漏气的情况而产生。

  问题最后虽圆满解决,但随着记者的曝光,雪花啤酒的品质问题却被提上了桌面,不得不说是雪花的麻烦开始。若是解决的妥当,也许雪花还可借此机会再出新招,进一步拓宽自有份额;若是解决的不完善,对于后续的市场工作也将产生隐患。  

  当然,不管是黄河的大力度促销,还是雪花的媒体炒作,其最终目的都是为了加大对西宁市场的占有率和掌控度。市场是多变的,尤其对于西宁这样一个竞争更巨的城市。西宁啤酒市场的将来究竟谁主沉浮,笔者正在期待。

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