2月8日，全国糖酒商品交易会组委会在官方微信号上发布《关于第104届全国糖酒商品交易会延期举办的通知》。通知显示，根据近期国内新冠肺炎疫情形势，四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部于1月27日发出通知，要求在2021年3月31日前暂停展销促销等人员聚集型活动。为此，全国糖酒商品交易会组委会与成都市政府协商决定，将原定于今年3月25日-27日举办的第104届全国糖酒商品交易会延期至4月7日-9日进行，展会的地点及形式保持不变。
按照惯例，以4月7日糖酒会开幕时间倒推，糖酒会酒店展的高峰时间将出现在4月4日-5日，而4月4日-5日恰恰是清明节期间。
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