文丨酒业家 凌峰

“步入正轨以后，川酒劲旅丰谷酒业的发展状态越来越好了。”

丰谷酒业是川酒的优良资产，自2017年回归国资行列以来，一直呈上升势头。日前，酒业家从丰谷酒业获悉，其2021年1月销售收入同比增长81.1%，进一步把丰谷推上了又一个快速发展的新阶段。

“（丰谷酒）动销很好，在我们这有着很高的市场占有率，老百姓都很喜欢。”在近期的一次调研中，一名丰谷的大商表示。

那么，丰谷的旺销，是怎么得来的呢？

产品结构调整，构建丰谷核心大单品

随着改革的深入，丰谷的调整一直没有停过。为顺应消费趋势和行业发展趋势的变化，丰谷酒业对其产品结构也进行了调整，梳理出了一条较为完整的产品龙骨，丰谷的大单品战略已跃然纸上。

事实上，自2018年总经理卢中明到任后，丰谷酒业就开始持续优化和提升产品结构，目前已经形成了“4+2+N”的产品结构。“4+2”是主线，“4”指壹号、酒王、特曲、墨渊四大单品；“2”指头曲和二曲裸瓶产品。优化系列产品结构，开发一代，储备一代，做到产品结构清晰，并开启系列产品品牌IP打造。

业内人士指出，明确战略定位，规划主导产品、适应产品和创新产品，体现了丰谷酒业要在核心产品上做减法，要突出其核心产品定位，通过产品聚焦来打造足够优秀的明星单品。目前，以丰谷壹号、丰谷酒王、丰谷特曲及墨渊组成的核心产品，已经搭建好了丰谷酒业的产品龙骨，涵盖高端、次高端、中高端和中低端几大核心价位。

“未来，以丰谷壹号、酒王为代表的产品将极具竞争力，产品力也是核心竞争力！”

市场和渠道重构，“3+3模式”推动全国化发展

经过两年的积淀与筹划，丰谷的改革已进入深水区。市场方面，丰谷酒业推进全国化的决心并未改变。经过15年左右的积淀，丰谷已经逐步在华北、华中、华东等地进行了泛区域化布局，为下一步实现市场的泛全国化、全国化发展打下了基础。

丰谷方面表示，他们将以“3+3”的市场营销模式，加快全国化市场发展。线下三种模式：一是以公司为主导的深度运营模式，二是以经销商为主导+公司管服模式，三是碎片化团购模式。线上三种模式：传统电商+二类电商+社区APP。

全国化市场建设方面，丰谷将充分顺应“互联网+”和线上线下融合发展趋势，进一步做到线上有群、线下有店，线上信息分享、线下消费者互动。2020年9月8日，丰谷酒业在哈尔滨市举行新品发布会，丰谷酒王·12在黑龙江市场正式上市，并为13家成为丰谷酒业酒王合伙人的终端进行了授牌；11月6日，丰谷酒业在上海市场也举办了新品上市发布会，正式登陆上海市场。此前，丰谷酒业在河南、山东、重庆、湖北、陕西等省外市场均有不错表现，获得了外埠消费者的认可。

同时，丰谷酒业还在2020年底启动了省内市场的渠道改革，并对重点产品的价格进行了提升，在提升市场影响力的同时，也提升了经销商的利润，为渠道的健康发展提前做了铺垫工作。

创新品牌体系建设，不断提升丰谷品牌势能

丰谷酒业近几年成长迅速，与其在品牌和营销层面的不断努力是分不开的。而以姚光华、卢中明为核心的丰谷新领导班子，在创新丰谷品牌体系建设方面，取得了不小的突破，丰谷酒业的品牌势能也在逐步提升。

2018年，卢中明便提出了丰谷的企业愿景——“做懂消费者的白酒品牌”。卢中明表示，丰谷酒业通过“研透消费者、找准切入点、精准定位产品、盯紧渠道终端”，大力拓展市场，不断提升丰谷核心竞争力，弘扬工匠精神和创新精神，酿造好丰谷美酒，为消费者的美好生活提供“醉美”丰谷，为经销商创造价值，为行业和地方经济发展多做贡献。

酒业家了解到，在品牌战略上，2020年的丰谷酒业以低醉为品牌核心，以产品为载体，以跨界为新生动能转化，以新媒体、自媒体、传统媒体构建品牌传播矩阵，强化品牌内涵和消费者的关联，精准品牌定位，讲好品牌故事，着力创建品牌IP，助推品牌传播多元化和交叉覆盖。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)