9月10日是中国(贵州)国际酒类博览会开幕第二天，贵州白酒吸引国内外酒商关注，不少省内厂商一展贵州酱酒风采的同时，拿下了一张张大单。

记者从酒博会现场了解到，贵州首家民营白酒企业贵宾酒厂刚刚挂牌上市，就吸引了各路投资者，两天签约1.18亿元，创上市以来开门红。

贵州白酒需要创新找出路

但随着2012年整个白酒产业逐渐进入深度盘整，不少没有市场渠道的小酒企，逐渐陷入生存困境，甚至一些小酒厂关门大吉。

佘兴军认为，之所以这些酒厂出现经营困难的局面，一方面在于这些小酒厂总以为“酒好不拍巷子深”，酿出好基酒，自然就有人上门收购，不愁销路，不做品牌，不关心企业文化。实际上，这些酒厂的传统思维，正在被市场竞争挑战。

挂牌上市拿下大订单

2011年，面临白酒酿造成本的攀升，贵宾酒厂不惜投入上百万资金，研发水循环使用项目，并在自己的酒厂试验成功。

“节约水60%以上，节约没超过40%！”佘兴军说，自己研发这一科技项目成功后，得到了仁怀市科技奖励10万元，但因行业的变化，项目暂时未进行大面积额推广。

贵宾酒厂并未因此而拓宽自己做强做大白酒产业的脚步。2014年，该厂开始着手品牌打造，着手酒厂的包装上市。8月中旬，贵宾酒厂作为省内甚至国内首家民营白酒企业在上海股权交易中心挂牌，等候股价评估后正式股权销售。

“但这还仅仅是个开始，我们计划出卖2亿股，酒厂持3亿。”佘兴军说，股价评估通过之后，将以愿意介入的进行股权置换等方式，解决企业融资问题，进一步做大企业品牌。同时，酒厂还将与中国收藏家协会等进行合作，着力打造潜在的中国白酒文化，做有文化的企业。

基于贵宾酒厂发展思路的创新，吸引了不少外来资本的注入。“北京金樽酒业商贸有限公司、江苏富贵江南酒业有限公司等公司酒博会期间与酒厂合同签约1.18亿元，是酒博会上重要的收获。”佘兴军说，不仅如此，开幕两天时间，酒厂进账325万，实现上市后开门红。

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