据统计,今年1?9月,温州口岸进口的啤酒,主要来自德国、比利时、荷兰、西班牙等欧洲国家,尤其是德国和比利时啤酒最受市场认可。其中,德国啤酒进口量达150万升,占今年1?9月份总进口啤酒量的近7成。从市区几家超市的统计来看,德国啤酒普遍占进口啤酒总销量的60%?70%。比利时啤酒虽然进口量为49万升,不及德国啤酒,但凭借产品更高端,单瓶售价更高的特点,其进口额达186万美元,占前9月进口啤酒总进口金额的一半多。
“今年进口啤酒的销量相比去年确实有很大增长,价格走低是进口啤酒走俏市场的一大原因,如今不少排档、农家乐等也都成了批发客户。”市区奇盟进口啤酒超市负责人叶先生表示,前几年进口啤酒基本在四五十元一瓶,而现在各大超市里的进口啤酒便宜的只需七八元一瓶。
口感浓郁的啤酒再次流行
酒精度5度左右最畅销
“温州人前几年曾喜欢度数低的国产淡啤酒,一次饭局下来淡啤酒的消耗量也大,而今,温州人的口味已经发生变化,逐渐向口感更重更浓郁的啤酒转变,这时,酒精度和麦汁浓度更高的进口啤酒发挥了优势。”市酒类行业协会相关负责人表示。
记者在市区超市看到,在售的进口啤酒度数相比国产啤酒要高很多,一般在4.7至5.2度,高的一款甚至达到16度,而与啤酒口感密切相关的原麦汁浓度指标,进口啤酒普遍在11度以上,高于国产啤酒,因此喝起来感觉比较浓郁。
“从进口啤酒销量来看,几款酒精度5度左右的啤酒最畅销。”市区人本超市的一位经理表示,温州人喝啤酒的口味经历着一个从浓到淡再回归到浓重的变化。曾经低度数的双鹿纯清、青岛纯生等淡啤酒一度抢过了口味更浓重的百威啤酒的风头。而如今,酒精度在5度左右的进口啤酒则成为温州人的心头好。
温州商报
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