更多精彩,欢迎关注凤凰网酒业:
文|茅台集团公司党委书记、总经理李保芳
原标题为《关于"酒香风正人和"的一些认识》
茅台有着悠久的历史,传奇的百年。从上世纪初茅台镇酒坊林立海外摘金,至50年代成义、荣和、恒兴三家烧房,经地方国营酒厂,到今天的现代化大型企业集团,茅台在百年传承与创新中华丽蝶变,已然成为魅力十足的中国符号和贵州名片。经年来,"酒香、风正、人和"已发展提炼为富有特色和内涵的茅台文化。
新的历史时期,茅台正奋力前行向千亿级企业挺进。面对党和国家对一个民族品牌和企业的重望,全体茅台人责任重大、使命光荣。在近年来茅台不断攀升的利好形势下,我们必须戒骄躁、自奋力,始终遵循习近平总书记关于"风清则气正,气正则心齐,心齐则事成"和"国有企业必须理直气壮做强做优做大"的重要指示精神,团结一致、不忘初心,真正让"酒香、风正、人和"的企业文化落地扎根、枝繁叶茂、硕果累累。
"酒香"涵盖了茅台立身的主业特征和品质价值
茅台发韧于酒、扬名于酒,发展依赖于酒。去年11月,敏尔书记视察茅台时指示,"一定要深耕主业,主业做不好,就不要想做其他事"。扎扎实实、心无旁鹜地酿好酒,切实做好"酒内文章",夯实发展基础,把主业做强做优做大,不断提升茅台影响力、控制力和抗风险能力,仍是我们必须坚定不移、坚持不懈的立身之本。
茅台酒香飘百年、历久弥香,既得益于得天独厚的酿造环境,更缘于茅台人长期以来对传统工艺的矢志坚守、对品质把控的一丝不苟、对品牌培育的诚信追求、对市场开拓的不懈努力,才成就了"茅台酒香飘五洲四海"。党的十八大以来,我们保持定力,主动发力,因时制宜、因势利导抓改革、促转型,茅台酒香愈发淳厚。今天的茅台,要保持"酒香"、夯实根基,关键仍在品质与品牌。
一方面,要精益求精地酿造,确保品质过硬,让独一无二的"香味"浓郁。品质的坚守,关键在于统筹好传承与创新,在传承上坚守,在创新上坚定。首先是坚守传统工艺。茅台酒循天时、遵古训,端午踩曲、重阳下沙,9次蒸馏、8次发酵、7次取酒,30道工序、165个环节等独特的酿造工艺是我们的看家本领,必须一如继往地传承下去。其次要善于创新工作,要以推进两化融合为着力点,找准突破口、提高契合度,与时俱进推动信息技术融合应用,让生产更加智慧、更加精准、更加受控。尤为重要的是,要把精益求精的工匠精神贯穿于工作的全过程,一笔一画写好"酒"字,以"酒香"迷人。
另一方面,要尽心尽力地培育,维护品牌美誉,让众口皆碑的"香气"传承。品牌的提升,主要在于形成强大的品牌魅力。魅力由内而外,既要有底气十足的竞争力;也要有公众"点赞"的公信力。所以,茅台的品牌魅力在做"实"。要统筹好生产、销售和消费三方关系,保证生产过得硬、销售上得去、消费信得过,形成足够的竞争力;茅台的品牌魅力在做"深"。就是在品质硬实力之外,巩固和拓展文化软实力。当前和今后一段时期,要深度挖掘茅台历史,赋予新的文化内涵,全方位、多层次,不断丰满茅台形象,提升茅台品味,以悠久的茅台历史、厚重的茅台文化动人;茅台的品牌魅力在做"精"。重点是切实加强品牌规划、培育和监管,严格品牌授权使用,整治品牌滥象,防止品牌透支,打造精品品牌;茅台的品牌魅力在做"细"。要加快探索建立新闻公关、品牌管理等新制度新机制,强化公共关系、社会舆论引导和应对,维护品牌形象。
"酒香"还表明了茅台的战略意图,是一种极具潜质和优势的战略资本,完全有助于做强做优做大做久茅台。我们要按照"十三五"规划,围绕酒业、一体化业务、同心多元化业务和金融投资业务四大板块,按照既定发展理念、策略和路径,走出一条独具茅台特色的发展之路,推动迈进"大茅台时代",把蓝图绘得更加美丽。
(免责声明:本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)