【当前的市场形势对茅台来说是巨大的挑战。面对过去的光环以及现实的挑战,我们必须增强做大、做强、做好茅台的紧迫感、危机感和责任感——既要从过去辉煌的自豪中走出来,也要从当前形势巨变的茫然中走出来,变挑战为机遇,变压力为动力。】
刚过去的2013年,茅台集团积极调整转型,取得稳中向好成绩。全年实现销售收入突破402亿元,同比增长14.01%,实现利润同比增长12.85%。公司主导产品的销售量、利税总额、利润、税金、人均创利税、人均上交税金、股票总市值、品牌价值等高居中国白酒行业榜首。
曾有人说,白酒行业十年的黄金期结束了,现在遇到了寒冬。而我却认为,雨后必是艳阳天。由行业产能过剩等因素带来的此次白酒行业调整是一件好事,是行业长远发展的一种客观需求,更有利于产品结构、营销方式,以及产业结构、发展模式、战略步伐的升级和加速,是促进行业健康发展的一次重要契机。
当前的市场形势对茅台来说是巨大的挑战。面对过去的光环以及现实的挑战,我们必须增强做大、做强、做好茅台的紧迫感、危机感和责任感——既要从过去辉煌的自豪中走出来,也要从当前形势巨变的茫然中走出来,变挑战为机遇,变压力为动力。
无可比拟的中国符号
茅台酒是中国具有完全自主知识产权的民族精品,是中国一张飘香世界的名片,也被人们誉为“国酒”。其优秀品质和独特风格是其他酒无法比拟的。
这个无法比拟是众多“独特”共同铸就的:不可复制的产地环境,优质原料基础上独具匠心的酿造工艺,悠悠历史不断沉淀的浑厚文化力,绿色健康品质,缺一不可。
早在2000多年前,茅台一带产的“枸酱”美酒被汉武帝饮后赞曰“甘美之”,此后,茅台酒深厚的历史文化熟于唐宋、精于明清,在当代被尊崇。1915年,茅台酒在巴拿马万国博览会勇夺金奖,开创了中国民族工业品牌走向世界的先河。
今天的人们,可以在迪拜帆船酒店昂贵的米其林餐厅内见到茅台的身影,也可在北京或者旧金山的寻常百姓家中品到它的特别幽香。拜经济全球化时代的开放政策所赐,茅台在过去十多年来获得了前所未有的成长空间。当然,开放的经济系统,势必也会引来全球经济不景气所带来的压力和寒气。从环境看,全球经济在缓慢复苏,中国经济总体向好和保持增长的态势不会变。
中国是酒的故乡,中国白酒是华夏民族第五大充满创造智慧与文化神韵的发明,是世界六大蒸馏酒之一。茅台是中华民族宝贵的文化遗产和液体瑰宝,是中国具有自主知识产权的民族品牌。品味醇香卓绝的茅台酒,是对神秘东方文化追根溯源的味觉之旅。
名酒的消费导向
茅台始终坚持“百年老店,百年诚信”,坚持深入全体茅台人骨髓的“质量即生命”的价值观,坚持“崇本守道,坚守工艺,贮足陈酿,不卖新酒”的质量理念,不惜一切代价引进高科技手段和管理模式,保持茅台集团在质量控制、食品安全、产品研发、防伪打假等质量监控体系方面的全球领先地位,为贵州茅台成为中国酒类企业的佼佼者打下扎实根基。
要看到,全面建成小康社会,将使更多的民众跨入富裕阶层,将形成购买力更为强大的国内市场,将会给以茅台酒为代表的中国高品质白酒,开启更大的成长空间。
在巩固茅台酒品牌形象、高端地位的前提下,努力向大众消费、商务消费、家庭消费和休闲消费转型,挖掘私营业主、民营企业和富裕阶层等新的消费群体。“顺价控量、薄利多销”。通过大力发展有实力的团购客户,加强与酒店、民营企业、电商的合作,覆盖全国的31家自营店加强对终端消费的拓展等,我们加大了销售渠道的创新。并根据市场需求,及时调整、完善、丰富了产品结构。此外,我们还加大了对个性化酒的开发,对系列酒进行升级换代,调整价格体系,理顺渠道体系,强化市场服务,加大市场投入。
茅台坚持以市场和顾客为中心,践行“八个营销”,使茅台这一古老的民族品牌焕发生机,激发了百年品牌的强大活力,使得茅台品牌释放了无限的魅力和张力。茅台“八个营销”是具有自主创新理念的特色营销,是茅台在营销实践中取得的独创性理论成果,就像茅台这个产品一样,不仅是中国制造,还是中国创造。根植于茅台创造性实践中的“八个营销”,传承中国白酒历史文化传统,融汇中国传统文化智慧,形成了带有传统文化特色的营销文化。
同时,我们对国际市场的开拓力度也属空前。虽然茅台酒国际市场建设近年取得了一些成绩,但我们仍然清醒的看到,由于我们国际市场开发力度偏弱,国际营销人才缺乏,茅台文化传递缺位,以及我国白酒出口机制的缺陷等各种原因,使当前国际市场销售收入与茅台总体经济发展规模不平衡,与茅台品牌在国内外的影响力不匹配,与茅台世界蒸馏酒第一品牌的地位不匹配,与茅台做大、做强、做久的目标不相符。
国酒的文化导向
翻开茅台酒历史,就翻开了中国源远流长的酒文化史最华丽的一页,也翻开了中国白酒酿造史最精彩的一章,我们能真正从中感受到中华民族酒文化强大的生命力。茅台酒是香飘五洲四海的国酒,是激发英雄气概的军酒,是充满神奇色彩的红酒,是表现中华智慧的政治酒,是体现社会和谐的友谊酒,是彰显悠久历史的文化酒,是显示胜利喜悦的庆功酒,是突出交际能力的外交酒,是凸现绿色有机的健康酒,是展现身份品位的高档酒,是中国一张飘香世界的名片。茅台坚守和传承中华白酒文化基因,以中国文化为根,以中国精神为魂,以国酒文化为脉,不断与时代同声息共进步,赋予茅台酒文化鲜明的中国特色、中国风格、中国气派。
茅台在不断创造中国白酒历史辉煌的同时,构筑起了异彩纷呈的国酒文化:历史文化彰显品牌价值、红色文化充满神奇色彩、质量文化确保品质第一、健康文化引领消费潮流、诚信文化树立良好形象、融合文化打造世界品牌、营销文化赢得市场认可、生态文化保护稀缺资源、创新文化推动持续跨越、责任文化体现快速发展。产品的竞争,说到底是文化的竞争。21世纪以来,世界各国的生活发生巨大变化。人们对产品的喜好,不仅是一种生活方式的选择,更带着他们对某种文化的理解与接受。国酒文化是中华民族优秀文化的具体传承,也是一代代国酒人创造性的物质实践、精神实践相互发酵,升华积淀的结果,具有独特性、先进性、唯一性和民族性。
居安思危、居危思变、居危思进,我常对同事们讲,要有忧患意识和机遇意识,用心想事、激情干事,任何时候都要有“生产世界上最好的产品”的劲头,只有这样,茅台集团才能又好又快,更好更快发展。
来源:中国酿酒网
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