疫情之后,白酒如何再出发?这个问题已有了答案。
7月9日,由中国酒业协会主办的第九届中国白酒T9峰会在贵州茅台举行。本届峰会以“结构、体系、方位——后疫情时代中国白酒再出发”为主题,与会企业重点围绕自新冠疫情以来,白酒行业出现的新形势、新现象以及白酒市场结合互联网发展呈现出的新营销方式等热点话题作了热烈的讨论和发言。
会上,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、劲牌、郎酒、牛栏山达成9点共识,为后疫情时代中国白酒产业再出发明晰了方向。那么,9大百亿级企业领袖的激情碰撞,为白酒发展描绘出了一幅什么蓝图?
1 9大巨头齐聚一堂 谈了哪些话题? 高卫东:行业高质量发展有“四底”当前,高质量发展已成行业共识。上半年,疫情成为中国白酒行业发展最大的变量,如何在新形势下育新机、创新局,推动中国白酒行业更好实现高质量发展,本次峰会的东道主、茅台集团党委书记、董事长高卫东从四个方面进行了剖析:
一要以定力应变局,骨干引领是行业高质量发展的底气;
二是以品质树品牌,崇本守道是行业高质量发展的底线;
三是以改革增动力,开拓创新是行业高质量发展的底色;
四是以竞合促共赢,责任担当是行业高质量发展的底蕴。
在高卫东看来,后疫情时代,白酒消费方式及消费理念不断升级,行业集中度进一步提升,品牌效应愈加凸显,唯有坚持以品质为硬核,打造立得住、站得稳、叫得响、有分量的品牌,才能经受住考验。
高卫东认为,对企业而言,就是要做好调整,对内调整品牌战略,对外重新审视品牌与消费者的关系,调整好营销节奏,加快改革创新,为白酒消费复苏蓄势蓄能。酒企应对行业转型升级,推进供给侧结构性改革,关键在于抓改革、补短板、增效能、促效益。
李曙光:行业新常态呈现4个特点五粮液集团党委书记、董事长李曙光认为,中国白酒结构性繁荣的长周期没有改变,向优势品牌集中、向优势产能集中、向优势产区集中的大趋势也没有改变。但要高度重视宏观经济带来的很多不确定、不稳定的因素,当前行业新常态呈现几个新特点:
一是行业结构性分化进一步加剧,机遇与挑战并存,但经济下行压力加大;
二是行业资源整合特别是跨区域战略性重组的步伐或将进一步加快,不仅大小结合,还将推进强强联合;
三是行业商业模式创新的力度将进一步加大,特别是线上线下的深度融合将迭代很多传统渠道模式;
四是行业面临以国内循环为主的国际国内双循环新格局将进一步突显,国内循环、消费升级对于我们本来以国内市场为主的白酒行业来说可能是个利好,但也不能放慢国际市场走出去的步伐。
李曙光指出,作为行业龙头企业,五粮液在后疫情时代必须要有更大的格局、更大的担当、更大的作为,才能推动中国白酒产业健康持续发展。一要在坚守品质上作表率,二要在绿色发展上树标杆,三要在科技创新上有作为,四要在文化传播上当先锋。
王耀:后疫情时代酒业3大新趋势与“4+”发展方向苏酒集团董事局主席、洋河股份董事长、党委书记王耀在会上认为,后疫情时代酒业将有三大新的趋势:
第一,消费者更加理性,消费模式将迎来结构性新转变;
第二,渠道数字化升级,白酒进入线上线下融合新时代;
第三,集中度加速提升,名酒品牌将再一次引领新消费。
后疫情时代,中国白酒的发展走向在哪里?王耀认为不妨从这四个“+”里找答案:
1、行业+:产业结构性变化已成定局,用行动创领新趋势;
2、健康+:百姓消费观和企业发展观,都要聚焦“更健康”;
3、用户+:深刻了解用户多样化需求,与用户建立强链接;
4、伙伴+:携手打造厂商命运共同体,共生共进共赢共荣。
如何锚定新方位,谋求新策略,在实干中化危为机、开创新局,王耀认为要关注这四个方面:
一是坚守“常量”,打好品质革命攻坚战;二是争取“增量”,全面提升技术创新力;三是深掘“流量”,坚定信心引领消费升级;四是扩大“音量”,集群合力营造社会形象。
刘淼:“三个自信、三个体系、三个合力”实现全面提升会上,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,以“三个自信、三个体系、三个合力”为关键词来分享白酒行业如何实现品牌提升、企业提升和产业提升。
他指出,要坚定“三个自信”,增强行稳致远的发展决心:一是坚定文化自信,讲好酒香四溢中国故事;二是坚定品质自信,弘扬匠心独具中国品味;三是坚定产业自信,建设世界名酒朝圣之地。
在构建“三个体系”方面,要树立享誉世界的发展雄心:一是构建文化标准体系,增进文化认同;二是构建质量标准体系,抢占质量高地;三是构建产区标准体系,整合共享资源。
此外,要发挥“三个合力”,书写共生共荣的发展样本:一是增强创新合力,成为传统产业创新升级先行者;二是增强协作合力,成为优势产业协同发展引领者;三是增强担当合力,成为民族产业主动担当示范者。
汪俊林:健康、竞合、品质、速度、安全、感谢另一个川酒金花掌门人、郎酒集团董事长汪俊林就“健康、竞合、品质、速度、安全、感谢”这6个关键词、12个字进行重点交流。
汪俊林认为,健康——疫情过后人们更加关注和重视健康;竞合——行业应加强竞合发展,行业和企业的竞争对手是自己;品质——品质才是稳定和发展市场的利器;速度——厚积才能薄发;安全——食品安全是行业发展的基石;感谢——感谢中国酒业协会以及行业榜样。
梁金辉:“四个思维”+“四种能力”,在危机中育新机