进入2016年,随着“十三五”开局,已经有不少酒类企业编制制定自身的“十三五”规划。截至2016年1月25日,酒报君统计了茅台、汾酒、稻花香、剑南春、劲牌、牛栏山、古井、今世缘、习酒、景芝等十家企业部分或宣布发布了“十三五”规划。
茅台
——目标:资产千亿级
十三五末成为(资产总额)千亿级企业的战略目标,其中酒业收入占65-70%,非酒类业务收入占30-35%,在集团内培育2-3个上市公司,形成产融结合、双轮驱动、全面发展的国际化企业。
未来五年精准“中国国酒”、“世界第一蒸馏酒”两大品牌定位和产融结合的国际化酒业投资控股集团的集团定位。
打造以酒业为中心、一体化、关联多元化、金融投资等四大板块建设。打造集团化管控能力、品牌化建设能力、市场化深耕能力、资本化运作能力、国际化推进能力的五大能力。
形成深化发展的治理机制、环境生态的建设机制、严格精密的制度机制、持续不断的创新机制、自我超越的成长机制、多元组合的激励机制等六大机制。
茅台集团将采取包括酒业渠道整合重塑;多品牌规划;母合体系建设;全方位市场深化;管理优化与提升;新业务突破;资产及并购等七大战略举措,以确保十三五完成千亿企业的战略目标。同时,未来五年,茅台集团十三五规划还将遵循“坚持全面规划与突出重点相协调”、“战略性与操作性结合”的主要原则,依托规模和品牌、管理优势,成为中国酒业的十三五标杆企业。
汾酒
——目标:集团营收、资产均过200亿元
汾酒在十三五期间将坚定的进行“聚焦战略”,其营销规划纲要为:两大战略——品牌大树战略,市场航母战略,营收和资产总额目标均超200亿元。
品牌大树战略方面:品牌聚焦为树根。
产品结构聚焦为树干,传播模式聚焦为树枝,消费培育聚焦为土壤。
品牌商从“以我为主”转变为“以消费者为中心,以市场为导向”。
在市场投入上,明确产品投入模式;明确战略市场重点投入;明确渠道经销商投入;明确公司统筹、固定、随量费用;明确季节性投入;明确经销商分级管理。
稻花香
——2020年集团收入800亿元
2016年以“四新”战略为发展总体纲要,坚持“1135”的产品战略,逐步向前推进“百市千县万镇行”活动,确保主要经济指标、市场份额及产品覆盖区域稳定增长,围绕“稳增长、调结构、拓市场、求创新”的经营思路,做实“五大支撑”,完善顶层设计、优化产品结构、夯实市场建设、创新管理机制、加强团队建设,实现核心、重点市场份额同比递增30%以上。
“十三五”期间,稻花香集团将在紧抓主业的同时,
抓好旅游、科技、物流等现代服务业的结构调整与发展;
全力做好企业新三板挂牌上市工作,加速推进稻花香酒业在主板上市进程;
大力引进优胜劣汰的管理机制,加快企业管理模式的转型升级;
抓好现有扩张企业的投产、达效,注重品牌的产业拓展和战略扩张;
依托科技孵化园平台,积极引进科技含量高、投资见效快、发展后劲足的电子信息等技术产业。
力争到2020年,集团实现销售收入800亿元,培育三家上市公司,成功申报2件中国驰名商标,建造1座科技孵化园,创建集工业旅游、生态旅游和休闲观光于一体的5A级景区。
剑南春
——七年磨剑,五年内年销售破百亿
截至2015年9月份底,销售成绩已经突破60亿元大关。“十三五”规划:从2016年到2020年的五年期间,剑南春销售规模将达到100亿元。并在300—400元的销售价格带上占据绝对的领导地位。值得注意的是,这是剑南春首次提出百亿目标。
1、对重点区域进行重点打造,争取做大做强3个10亿、4个5亿、5个3亿的产品项目市场。
2、加强并落实传统销售渠道的网点建设,并且在“十三五”期满之前可以达到6万个有效网点。网点终端品牌的推广诸如品牌形象展示、生动化陈列、门头也是推广工作的重心。
3、加强消费者促销,重视与消费者的有效沟通,新兴的沟通方式可以帮助建立有效的沟通途径和更好的沟通效果,从而锁定品牌忠实度更高的客户群,有效建立消费者的大数据库,并能够定期回访维护。
4、建设水晶剑南春、珍藏级剑南春品牌的同时,积极开发更多的剑南春原酒、纪念版、事件版等来适应新渠道的需求以及消费者个性定制的个性消费需求。
5、对新兴渠道、销售模式的发展都有所关注,保持剑南春自身的销售不落后。
6、对经销商进行结构优化,除了建立完善的考评制度之外还要有完美的经销商进出机制,对不适应水晶剑产品运营及恶意破坏市场平衡的经销商应适时淘汰,对适应认同剑南春发展理念的优质经销商,也应及时纳入体系。
劲牌
——年均增长速度13%以上
2015年,该公司完成销售收入接近85亿元,上缴税收23亿多元,增速12%以上。2015年销售了近15万吨,除啤酒以外,销售数量是全国乃至世界第一。劲牌公司董事长吴少勋透露,该公司的“十三五”规划已经编制完成,确定增长速度年均13%以上,2016年的增长速度为11%以上。
未来30年,将劲酒打造成一个国际化品牌;未来20年,将毛铺苦荞酒打造成中国健康白酒第一品牌;因为该公司是用做药的标准做保健酒,所以也要向中药行业进军,争取国家级技术中心落地该企业。
牛栏山
——四五规划铺就百亿路线图
牛栏山“四五战略”的核心可以概括为“1235”,即一个方针,两个原则,三个目标,五个跨越。
“一个方针”,就是坚持以营销为龙头,坚持以市场为导向,坚持以科技为核心,坚持以管理为基础,坚持以文化为底蕴。
“两个原则”包括一元化原则和坚持民酒定位原则。
“三个目标”:在四五末实现主营业务100亿元;实现以牛栏山品牌为主导的全国化;实现酒厂干部职工的收入增长。
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