毫无疑问,我们正生活在一个葡萄酒鉴赏的黄金时代,能够接触到更高品质的葡萄酒,可供选择的酒品数量也大大超过以往任何时期。
借助万能的互联网,我们可以用指尖获取前所未有的海量信息,无论是希腊的艾喜康(Assyrtiko)还是奥地利的茨威格(Zweigelt)葡萄酒都能够信手掂来。但只有一个领域似乎一直在抗拒着变化,那就是葡萄酒拍卖。不过,一股在线拍卖的潮流正在悄然兴起。
占比直线上升
只要快速浏览一下《葡萄酒观察家(Wine Spectator)》的2014年度拍卖报告就可以发现,收藏者们只关注了少数广受赞誉的膜拜酒(cult)和所谓的“蓝筹酒(blue chip)”,这些名酒屡屡打破拍卖记录,获取了可观的成交额,主导市场的是波尔多一级庄、顶级勃艮第以及部分高端纳帕赤霞珠。
虽然 “珍罕葡萄酒”的拍卖市场看上去没有什么变化,但近年来一股在线拍卖的潮流正在悄然兴起。首先,涌现了一批专门的在线拍卖平台,比如成立于1996年的WineBid.com,是最早开展在线葡萄酒拍卖业务的网站之一。此外,诸如佳士得(Christie's)、阿奇(Merrall & Condit)等知名拍卖行也均将在线拍卖作为传统拍卖方式的补充,其在线拍卖的酒款多数量较少,价格相对低廉,容易吸引那些资金不够雄厚的买家的兴趣。
WineBid.com的CEO Jerome Zech认为,在线拍卖是吸引新收藏者进入拍卖市场的绝佳途径。其主要特点是一次提供远低于标准瓶数(12瓶)的酒款,这使得参与这种拍卖的代价并不昂贵。“最初,我们主要集中于单瓶拍品,吸引了大量新人来到拍卖界。”他解释说,“只要花上几百美元,你就能买到两三瓶在当地零售店买不到的新奇酒款。”
由于在线拍卖会成本较低(至少不需要印制大量的宣传品),获利迅捷,能够为拍卖行带来一定的经济收益。“众所周知,每家拍卖行都开展在线拍卖业务,因为我们能够获取大量的拍品,而并不是所有拍品都有机会进入现场拍卖会。”Morrell & Company Retail and Auctions的CEO Jeremy Noye说,“在现场拍卖会拍品数量受限的情况下,在线拍卖的方式可以将拍品数量最大化。”
就在线拍卖而言,其成交数量也是相当可观。根据《精品葡萄酒世界(World of Fine Wine)》的数字,在线拍卖收益在拍卖行的总收益中所占比例出现上升,达到12.8%。《葡萄酒观察家》报称,2014年全球3.52亿葡萄酒拍卖成交额中,在线拍卖额为4625万美元,其中WineBid.com就占到了一多半,为2400万美元,相当于苏富比(Sotheby 's)和佳士得纽约市场拍卖额的总和(分别为1540万美元和1018万美元)。
丰富拍品种类
无论在线拍卖是否代表着一种更接近大众的形式,还是拍卖行借以扩大利润来源的新战略,不可否认,它扩大了拍卖平台的范围,吸引了藏家们超乎想象的广泛兴趣和关注。
“在线拍卖是一种很不错的方式,它使我们能够接受那些以往会直接回绝的酒款。”佳士得葡萄酒拍卖部门负责人Charles Antin说,“我们曾以超过3万美元的高价拍出了几箱蒙哈榭(Montrachet),也曾经拍出过村庄级薄若莱(Beaujolais)。
位于纽约的扎奇拍卖行(Zachys Fine Wine)总裁Jeff Zacharia也有同感。“我进入拍卖行业已经30年,最初,市场上部是昂贵的收藏级葡萄酒,几乎清一色的波尔多和勃艮第,而今,我觉得拍卖市场上的酒款更加多样化,涉及所有的产区。”
今年早些时候,扎奇发起了首次酒庄直递在线拍卖,包括来自阿尔萨斯名庄Zind-Humbrecht 的珍藏佳酿。“对于Olivier Humbrecht酒庄而言,它获得了向所有收藏者展示其酒款的机会,这些收藏者们可能并不了解该酒庄,甚至不了解阿尔萨斯以及这里出产的伟大葡萄酒。”
不过,在线拍卖中,那些最受追捧的名庄仍然在收益中占主导地位。苏富比葡萄酒部门亚美市场总监Jamie Ritchie称,“目前在一级市场葡萄酒趋于多样化,而在二级市场这一进程则较为缓慢。“我们拍卖的葡萄酒中,波尔多仍然唱重头戏,约占60%的份额;其次是勃艮第,约占25%。”
另一方面,他也注意到市场内部正在发生一系列变化。“当价格上涨时,人们自然会转向波尔多以外的酒款,比如,那些品质相当但价位更低的酒款。”他说,“对于任何产区,无论是罗讷河、西班牙还是意大利,人们都在寻求更低价和多样化。”据悉,苏富比和eBay已经共同开发了在线拍卖平台。
不过对其他拍卖行来说,在线拍卖已经成为一种不断扩大的经营模式。以佳士得为例,该拍卖行于2012年首次开展在线拍卖,2014年,其在线拍卖额已经达到拍卖总额的7%。阿奇于2001年发起在线拍卖,如今在线拍卖额所占比例已经达到10%。
尽管在线拍卖刚刚开始对葡萄酒业产区冲击,其未来可能会带来一些新的变化。
也许目前尚难以预测,虽然人们对于收藏这一领域的观念已经根深蒂固,但目前的现状表明可能会出现一个新的收藏群体,他们对于拍卖没有既有的概念,而对于拍卖市场的影响力却只会上升。
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