2012年11月至2014年11月，白酒深层次结构调整时间已经长达两年，白酒行业结构调整已经波及到产业链所有成员，包括原酒供应商、白酒制造企业、品牌运营商、超级大商、地县级经销商甚至于服务于白酒行业的咨询机构、行业媒体等出现了成长速度明显降低，经营利润明显萎缩的现象。
客观地说，白酒行业暴利与高速时代已经结束了，必须面对一个微利、低速的时代。
黄金十年，绝大部分酒企都起步于高端白酒，但是，经过10年的培育，作为“上帝”的消费者的消费习惯发生了巨大的变化，互联网让信息越来越透明，越来越丰富，而物流快递业、金融支付业的日趋成熟，已经彻底改变了消费者的消费方式。就像广为流传的段子所说：身边做生意的朋友，纷纷抱怨实体店生意难做。要么冷冷清清，实体店快变成了“尸体店”，要么人头攒动，但很大一部分顾客却只看不买，试好了感觉不错就偷偷把牌子、型号记下来到网上去买。
电商企业的生猛崛起无疑给规模和利润的渠道商当头一棒，不管接不接受、愿不愿意，传统零售渠道商都必须要面对互联网时代新的游戏规则和新对手的挑战。变革总伴随着剧痛，原来的成功经验现在成为了发展的阻碍，缺乏新的思维，缺乏学习与融合的精神和勇气，或者根本没有应对变革的思路。
从行业产生变化至现在许多的行业人士已经开始思考一个问题，“上帝”们最需要什么样的产品。
从2012年调整至今，中国酒业所面临的环境在变，时代在变，消费者在变，对手也在变。然而，真正主导酒业变革的根本动力仍在于酒业自身的变革意愿和能力。因此，酒业的观念革新是这场变革能否彻底、深入和持久的关键因素。
随着白酒大众酒时代的来临，酒企需要面对现实，真诚反思，将白酒产品代理结构从高端、名酒转向大众、民酒，化解寒冬期给自身经营带来的巨大压力。
渠道商内在驱动力不足，厂家依靠传统渠道商无法完成销售任务了。说传统渠道商已死，其实是传统渠道商的渠道运作思维已死，渠道运作手法已死。传统渠道商已经无法精准的找到目标客户，为目标顾客服务。2013年是高端白酒品牌礼品行业水深火热的一年，高端白酒行业的公款消费需求因为政府八项规定和控制“三公”消费的政策而消失，不是渠道商失去了效率，而是渠道商的作用失去了落脚点，发力点。
白酒进入调整期，这个阶段更有利于整个行业进行深度思考，对于行业来说是一件好事，这不仅仅将为白酒行业带来不一样的机遇，也将会促进白酒企业更加脚踏实地，更加精细化，也更加接地气。
中国市场地大物博，十里不同风，百里不同雨，每一个乡镇地区都有自己的一些特色，如：有的地方喜欢一些特色包装，有的地方喜欢喝低度酒，有的地方喜欢大口喝酒，有的地方喜欢在炎热的夏天将白酒放进冰箱里冰镇后进行销售等。要将自身的品牌和影响力与这些区域的个性特点相结合，与当地的情况进行对接，满足这些特定的市场需求，形成适合当地市场特点的特有的竞争优势。
传统的白酒消费理念和消费引导，很难启动消费者的购买心智，未来白酒的发展必须依托产品的不断创新，以符合时代消费的潮流。回归产品价值是酒商未来持续发展和逆势增长的必经之路。未来的酒商必须把顾客当亲人，己所不欲勿施于人，把顾客利益放第一位，才能打动消费者。
任何一个理论都有其具体的环境和特定的条件，深度分销理论是建立在需求旺盛时期，只要解决了消费者方便买，乐得买的问题，营销的问题就基本解决了，因为那个时期，交通信息不发达，消费者不挑剔。而当下的市场环境商品丰富，交通信息发达，消费者非常挑剔而理性，深度分销已经不能适应现在的市场运作了，必须走进顾客的生活方式，打动顾客而非抢抓渠道，重构顾客价值链。
2013年开始，成都摩创总结行业中十余年来历练的经验，同时结合企业发展情况，将体验式营销融入终端体系，针对目标顾客提供购前体验，明确顾客范围，降低成本。同时还要对目标顾客进行细分，对不同类型的顾客提供不同方式、不同水平的体验。深入了解目标顾客的特点、需求，知道他们担心、顾虑什么。通过市场调查来获取有关信息，并对信息进行筛选、分析，真正了解顾客的需求与顾虑，以便有针对性地提供相应的体验手段，来满足他们的需求，打消他们的顾虑，并且针对这些顾虑重点突出这部分的展示与体验等。开发出“体验店”、“体验馆”、“体验中心”等新型终端体系，从配套常规的终端形象建设、专业酒业软装设计、酒道表演、酒具、酒窖、白酒知识培训到白酒活动策划等多个方面入手，在教育和传播白酒文化的同时帮助企业实现体验式营销和服务的完美结合。
根据具体企业、产品，为消费者增加将视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉等知觉器官应用在体验营销上的知觉体验，增加以创意的方式引起消费者的惊奇、兴趣、对问题进行集中或分散的思考的思维体验等，全方位体验式营销服务，同时增强产品随机消费价值。凸现消费者消费心理的个性化，能够贴近消费者的利益心理，将产品及内涵上升为消费心理、消费价值、附加值的层面，才能真正迎合消费者的消费理念，最终为实现产品的销售和品牌的树立服务，与为企业增值服务共同构成一个紧密的、互动市场价值资源整合利用链条，帮助企业真正地走上未来之路。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
上一篇：
下一篇：
