泸县城西,是高速公路、空港铁路、川南城市群城际高铁交错地,城市地标,价值尤为金贵。泸县缘何要将如此金贵的地板辟建为“华夏龙窖酒业园区”?“华夏龙窖酒业园区”靠什么支撑?以什么样的方式组建“华夏龙窖酒业园区”?
《华夏酒报》特约记者专访了泸县经商局局长李琳。
抓住机遇
比解决问题更重要
《华夏酒报》:泸县缘何要组建“华夏龙窖白酒产业园”?
李琳:组建“华夏龙窖白酒产业园”,是规范泸县白酒产业发展的需要。
随着中国酒业的不断转型升级,生产已经向产区集中,销售向优质品牌集中,中国酒业正在走向“托拉斯”式竞争。
泸县虽然是全国闻名的“中国优质白酒中心”,但是仍然呈“多、散、乱、小”状态。
长期以来,我们缺乏一个产业园区载体,一个个自成体系的“家族式”单体酒业企业,生产从粮食收购到酿造、质量检测、储存、灌装,运输;销售从人才招聘,到金融信贷、广告制作、市场开发、营销……都一应俱全,由企业老板个人以“家长式”管理,个人独断亲自办理,拍脑袋生产、拍脑袋营销,与现代化生产、现代商业、现代信息管理相去甚远。这种业态,随着市场竞争的加剧,必然走向争夺市场资源的白热化竞争,企业内部必然面临招工难、成本高、销售不畅等等压力,如果不加以彻底改造,迟早都是会被淘汰出局的。
推动一个产业顺利发展,抓住机遇比解决问题更重要。
这一次酒业结构调整,是在经济全球化深刻地影响和重塑城市发展格局背景下展开的,对泸县来说,可谓是千载难逢的历史机遇。泸县是万里长江出川第一岸,成渝经济区结合点。国家此次启动长江经济带开发战略,以进一步强化长江沿岸核心城市建设,大力推动优势产业与城市发展的聚合为抓手,以打造立体交通网络体系为突破口;同时,纵深拉动西部大开发,是以成都、重庆作为切入点的。
所有这些,给我们组建“华夏龙窖白酒产业园”,立足于泸县酒业经济支柱产业,充分利用区域空间合作与互补发展资源,及时抓住“现代工业”、“现代商业”、“现代信息产业”等时代前进步伐,重构泸县城市建设和泸县酒业,带来了千载难逢的历史机遇。所以,我们不仅要快,而且步伐还要实。
特色
是县域经济的支撑点
《华夏酒报》:泸县“华夏龙窖白酒产业园”以什么支撑呢?
李琳:泸县“华夏龙窖白酒产业园”以享誉全国的“泸县酒”优势品牌作支撑。
特色才是县域经济的组建支撑点。
&nbs文章来源华夏酒报p; 北宋之前,全世界都没有蒸馏白酒,泸县是第一个成功酿造出蒸馏白酒的产地。
泸县酿酒独特的水质、土壤、气候、空气以及生态链等自然资源,融“酯香、窖香、糟香、粮香、曲香、陈香、柔香”于一体,不仅开中国浓香型白酒之先河,而且作为中国酿酒标准技艺推广全国。
据世界粮农组织和教科文卫组织考证,世界最佳蒸馏白酒酿造区,是以北纬28度纬线附近为轴心分布的,这一线及其附近地区独特的气候、地形和土壤、水质及微生物群,构建起神奇的“酿酒龙脉”。 泸县位于这一区域核心腹地,是中国白酒金三角的“龙头”,中国优质白酒中心。
历史遗留下来的泸县酒业企业多达157家,生产性窖池16000余口,其中规模以上酒类企业44户,是迄今为止全国范围内酿酒集中度最高的县区,是历史以来为全国1.8万家酒业企业提供基础用酒的第一产区。在当前酒业大调整,全国白酒销量整体下滑,利润已经呈负数增长条件下,泸县白酒2013年也实现产销量46万千升,实现销售收入68.1亿元,实现利税总额9亿元,在全国酒业行业中依然保持增长奇迹。
所有这些,就是泸县“华夏龙窖白酒产业园”核心竞争力、支撑点。
城市建设与产业重构
结合一体
《华夏酒报》:泸县“华夏龙窖白酒产业园”以什么方式组建?坚持什么标准?
李琳:“华夏龙窖白酒产业园”以“产城一体”模式组建,目前已被国家商标总局注册商标,明确为全国唯一的“产城一体”酒业园区。既然已经注册为了国家商标,以后国内就不可能有第二个“产城一体”酒业园区出现了。
我们组建“华夏龙窖白酒产业园”,坚持“健康、绿色、生态、有机、安全”10字标准。
“华夏龙窖白酒产业园”以“城市建设与产业重构”结合一体,向上向下全面延伸产业链,全面拉动一、二、三产业形成立体化产业体系,打造“集约化、规模化、集团化、品牌化”酒业升级版,全面改革改造泸县酒业。
白酒进入深度结构调整期后,我们也注意到,全国各地的白酒产区、白酒企业可以说已经陷入急切、慌张、悲观情绪中,不少地区、不少企业急于做一些改变创新的尝试,比如很多酒企扎堆开发新产品,还有大量企业涌入互联网,似乎如果不做这些事情,企业就会落后于人,一会儿提出白酒行业要加强互联网思维,一会儿又否定它。
我们认为,这些“创新”,只不过是白酒行业一直以来宣传的商业模式、渠道结构、价值链条等等“术”概念惯性思维。过去,白酒行业是建立在政策支撑消费上的,依托政务、团购市场的高盈利回报,拥有高需求、高利润的市场环境。所以,这些“惯性思维”在过去取得了一些成功。比如以广告攻势影响经销商,通过盘中盘占据核心终端,以团购模式启动了核心消费群体等等,均在不同阶段取得过成功。但这一次白酒行业结构调整,相比于历史以来的行业调整,最大的不同点,是原有政策性支撑的前提条件已经不复存在。
我们组建“华夏龙窖白酒园区”,彻底摆脱白酒行业多年来的惯性思维,摆脱拿产业周期作为滑坡理由的传统思维,不固守于老一套炮制噱头、追求概念的做法,从行业的内在开始,逐渐向外延伸。
我们充分发挥主观能动性,依据政策引导,以提升白酒全产业链服务能力为目标。在规划设计上,以金贵的城市地板作为投资,以传统酿造工艺与现代科技的有机结合为载体。结合城市规划,将酿酒包装区、包材区、服务展示区、物流区、洞藏区等功能区布局融入城市组团,集酿造、生产、销售、旅游、展示博览于一体,对原有的产业架构进行拆分重组,形成包括产品研发、连锁、商贸、定制、O2O等向上向下延伸、拉长的全产业链。
“华夏龙窖白酒产业园”酿酒,将按“绿色、生态、有机、健康、安全”的标准酿酒,突出“培育优势企业、引进名优品牌、培育知名名牌”三个重点,打破一切体制、机制障碍,屏蔽一切地区封锁、行政分割等陈规陋习,实行市民普惠制同等待遇,面向全国乃至全世界招商。只要符合我们规定的品牌价值、投资规模、科技水平、市场销量,都可以入驻。
所以,“华夏龙窖白酒产业园”从动议到组建,就已集聚了茅台、白云边、枝江等全国各大知名酒企入驻。目前,贵州茅台集团技术开发公司、联想集团控股酒业有限公司、安徽沙河王酒业有限公司、天津泰达酒业有限公司、北京红星股份有限公司、四川泸州酱久王酒类销售有限责任公司等全国知名酒类企业已经入驻;泸州龙城印象包装有限公司、四川金邦防伪材料有限公司、海福包装有限公司等配套企业已基本建成投产;泸州老窖集团酒业有限责任公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、安徽金种子酒业股份有限公司、重庆诗仙太白酒业公司等全国15户名酒、区域大品牌企业已成功签约,建设可以说呈日新月异迅速推进。
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