面对市场需求变化,中高端、次高端白酒需求则持续增长,白酒将重新走到重视品质、重视消费理性的道路上。商务消费和大众消费是未来白酒消费主流。
随着居民收入的增加和城镇化的带动,中低收入阶层收入快速增长,中低端白酒将代替高端白酒成为白酒行业新的增长点。
面对“禁酒令”后的白酒业,白酒企业纷纷转型谋出路,中国名酒正面临品牌空心化、营销模式过度化、社会形象恶化等挑战,并且面临两大转型。
白酒企业要根据行业的属性和特点,重视产品差异化和创新,比如,引入理性和健康饮酒等概念,使白酒真正成为老百姓所喜爱的民酒。
来源:食品产业网
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