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华润雪花登顶后的四大猜想(一)
2012-08-30 13:44 作者:未知 来源:网络  点击:
   产销量突破500万千升让华润雪花理所当然地登上了啤酒行业老大的宝座。但“登顶”之后的华润雪花,下一步的目标和动作将会怎样?请看《新食品》记者提出的华润雪花四大猜想。

    3月27日,华润雪花啤酒(中国)有限公司在北京召开新闻发布会,正式公布其2006年经营业绩:2006年华润雪花啤酒的产销量突破500万千升,占整个啤酒行业产销量的15.1%;旗下的全国品牌——雪花啤酒继2005年产销量全国第一之后,2006年更以303.7万千升的产销量,再次蝉联全国销量第一的桂冠。

    华润雪花啤酒(中国)有限公司董事总经理王群在接受记者采访时表示:“华润雪花已经成为中国销量第一的啤酒公司。”

    中国酿酒工业协会理事长王延才表示,华润雪花啤酒是中国啤酒行业首家产销量突破500万千升的啤酒企业。华润雪花从1994年成立之初的单一区域工厂,通过不断地并购整合,发展到目前拥有48家工厂,成为全国产销量最大的专业啤酒公司,主要得益于华润雪花拥有一整套清晰的企业发展战略和成功的整合模式:从最初的沿江沿海战略到全国发展战略,从区域品牌战略到全国性品牌战略,“这个模式对于中国啤酒行业来说非常有代表性。”

    早在2006年底,业内就盛传“华润雪花将跃升行业第一”,这一事件更被喻为“将彻底改变由青岛啤酒一统天下多年的传统啤酒行业格局。”华润雪花成为了啤酒行业老大后,下一步的目标和动作自然而然成为众人关注的焦点。然而,在当天现场一个小时的媒体专访时间里,华润雪花方面但凡遇到与此相关的问题,回答都相当谨慎。王群在回答《新食品》记者对于这一问题的再三追问时,仅仅表示:一直以来,华润雪花都是在按照自己的战略步骤一步一步的发展,这是一个整套的作战计划,其中超越竞争对手成为国内产销量老大,也只是“按计划实现了现阶段的目标”而已,“未来,我们仍将继续按既定的策略和速度发展。”

    尽管华润雪花上下对2007年的市场规划都守口如瓶,但是种种迹象显示:华润雪花正悄悄进行着调整。对于华润雪花来说,成为行业第一是集团的“既定目标”,也就是说,华润雪花对于今天超越竞争对手成为国内产销量老大已经有了预期,因此其新一轮的作战计划早已定下,并已然撒开了大网。

猜想一:

主旋律——继续做大

    总的来说,华润雪花的“做大”可以归结为两方面:华润雪花啤酒公司的规模和雪花啤酒的销量继续做大。

    就规模而言,目前,华润雪花啤酒公司530万千升的产销量,只占中国啤酒市场15%的份额,虽然与其他竞争对手有几十万千升的差距,但这个差距仍相对较小。4月初,华润创业董事总经理陈树林在接受媒体采访时,曾公开表示:集团目标是三年内将集团旗下啤酒业务产能从目前的760万千升提升至1100万千升。

    目前华润雪花在内蒙、江苏南部、湖北、温州、兰州、哈尔滨等地的新建和扩建工程,均在紧锣密鼓的进行中。

    就雪花单品销量而言,有数据显示,2006年“雪花”品牌增长超过91%,303.7万千升的产销量让雪花成为全球单品销量仅次于百威的啤酒产品。

猜想二:

首要任务——提升品牌价值

    值得注意的是,在2007年雪花啤酒的品牌推广上,“强调感觉”被放在了一个很重要的位置。这从一个侧面也意味着在完成了自己的行业站位后, “提升品牌价值、提升消费者忠诚度”将成为华润雪花2007年的首要任务。

    华润雪花啤酒(中国)有限公司市场总监侯孝海在接受《新食品》记者采访时指出:“雪花啤酒如今已经率先迈入了品牌竞争的第二阶段。第一个阶段,我们所有的工作是为了建立规模基础;在第二阶段,我们要在提升雪花品牌价值、提升消费者忠诚度上,力求有一个更突出的表现。”

    事实上,为了提升消费者的忠诚度,近两年来,华润雪花一直在走一条“亲民路线”:2005年和2006年的“雅鲁藏布江峡谷科考”以及“探源长江之旅”,让“雪花啤酒勇闯天涯”成为了华润雪花的传统年度节目,华润雪花通过活动,倡导了一种啤酒的消费时尚和生活方式,巩固和加强了雪花啤酒在消费者心中“勇敢、冒险、挑战自我”的品牌形象;在实施“非奥运营销”的过程中,华润雪花更多从关注消费者、支持消费者的角度,来体现全民奥运的精神,更加旗帜鲜明地站在了消费者的一边。

    据悉,2007年,“勇闯天涯”和“非奥运营销”仍将是华润雪花的两大重点工作,做“啤酒爱好者的正式合作伙伴”,已经成为了雪花啤酒未来三年之内,或者是更长时期内的目标。

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