5月29日，第21届中部糖酒食品博览会期间，由中国酒类流通协会全程指导、汉王酒业重磅打造的第二届529汉王酱酒文化节在星城长沙隆重举行。

活动现场，大咖云集。原湖南省委常委、省军分区政委李有新，中国酒类流通协会执行副会长刘员，遵义市.仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，贵州食品工程学院院长、教授、博士、国家级特邀白酒评酒委员、著名白酒专家吴天祥，三一集团创始人之一、湖南汉王酒业董事长毛中吾，国家级品酒酿酒大师、中国酒道研究专家委员会专家、中国白酒学院兼职教授、贵州汉王酒业董事长欧杰，湖南汉王酒业股份有限公司总裁刘俊杰等，与来自全国各地的行业专家、媒体、经销商等上千嘉宾欢聚一堂，共同见证“百年汉王 盛装启航”这一高光时刻。

2020年，酱香酒在市场上风光无限。2020年1-12月，中国酱酒产业实现产能约60万千升，同比增长约9%；实现行业销售收入约1550亿元，同比增长14%；实现行业销售利润约630亿元，同比增长约14.5%。

中国酒类流通协会执行副会长刘员表示，酱酒的火热是多方面因素叠加的结果，茅台镇也正成为炙手可热的投资热土。但是真正要把热土变成乐园，单纯的投资肯定是不够的，这需要时间的沉淀与多方优势的集成和磨合，特别是文化方面的挖掘与传播，更是一支不可忽视的重要力量，汉王酒业深谙其道，连续两年重磅打造的“529汉王酱酒文化节”立意深远、效果显著，是中国白酒酒行业的一大盛事，更是白酒文化传承发扬的典型案例。

对此，湖南汉王酒业董事长毛中吾表示，白酒是历史的沉淀，更是时代的升华。酱酒文化源远流长，它不仅是大汉盛世的直接参与者，还是唐宋盛景和明清繁荣的见证者，在近代更是凭借着优秀的品质和红色的基因，成为新时代时期“文化与品质并重，荣耀与品味辉映”的超级现象。“逢盛世，必有好酒”，酱酒风潮是国富民足、消费升级的必然结果，更是对当今盛世的真实反映和崇高礼敬，这是数千年来一脉相承的历史鉴证，也是新时代酱酒文化的完善创新。

贵州省仁怀市茅台镇汉王酒业董事长欧杰表示，汉王酒业作为“酱酒军团”中的一员，深受传统酱酒文化的庇佑，深深感恩；同时，汉王酒业也肩负着弘扬酱酒文化的历史重任，以切实的行动共同营造更加美好的酱酒文化氛围。

无疑，529酱酒文化节连续两年的成功举办，是汉王酒业对民族文化、国家历史的传承，是对先辈精神的继承和发扬。通过全国嘉宾、经销商、媒体对美酒的品鉴，对文化的感受，定能凝聚思想共识，汇聚中国酒业高质量发展的精神力量。

如果说文化是汉王酒业的“根”和“魂”，是其蓬勃发展的动力“源泉”，那么，过硬的品质实力和苛刻的品质要求，则是其稳步发展的“压舱基石”。文化的“根魂”只有和品质的“体魄”相结合，才会焕发出强大的生命力。

会上，汉王在延承四款主打产品的基础之上，以中华传统汉文化为核心，以传承千年酱酒文化为宗旨，四款战略新品荣耀发布。汉王四款新品整体设计风格独具，瓶盖造型融合了汉王冠与汉方鼎元素，极具汉风美学，形成了超强的记忆符号，而上小下大的造型，大气稳重，若隐若现的汉代云气纹包裹瓶身，可谓简约而不简单。

不但在外在包装体现了别具一格的东方美学，四款新品内在酒质也具有浓郁的酱香特色。据了解，此次新品酒均秉承非物质文化技艺酿造，选用赤水河盆地的优质红缨子糯高粱为原料，严格恪守传统酱酒生产的12987酿造工艺，经百年不间断酿酒老窖池酿造，汲日月精华，历四时变换，窖藏5年之久，方才瓶装出品，具有醇绵柔顺、空杯留香的独特酱香风格，是汉王名副其实的“金牌产品”。

在由湖南省酒业协会执行秘书长郑应平主持的汉王酒业发展论坛上，毛中吾表示，汲日月精华，历四时变换，每一滴酱香酒都得来不易，高品质酱香酒需要足够长的时间打磨，上乘口感需要足够细致的技术勾调。三一重工之所以在跨界二次创业时选择汉王，其品质和工匠精神正是最佳理由。

同时，在论坛上，贵州食品工程学院院长吴天祥教授表示，让科技赋能酱酒，数字定义酱酒，正是如今酱酒发展的新课题，我们了解到，对此，汉王已建立了“全流程质量监控、全工序质量追溯、全工艺质量受控、全员工质量监督”的“四全”生产质量控制体系。深入推行精细化管理，确保酱酒生产钟的30道工序、165个工艺环节始终处于稳定受控状态。

正因如此，汉王酒业旗下产品深受专家认可和消费者欢迎。特别是其核心大单品——汉王·传承，凭借“微黄透明，酱香突出，酒体协调，醇和干净，空杯留香，舒适持久”的特点，在2020年度白酒国家评委年会中受到来自全国各地的300余名专家和国家评委的一致认可，斩获国家级最高奖“2020年度中国白酒酒体设计奖”，硬核品质实力夺金。

同时，汉王酒业也将不断升级改进现有产品，研发新产品，持续丰富汉王产品线，实现不同阶层的产品全方面覆盖，满足消费者在不同场景的消费需求。此外，原贵州茅台酒厂集团副总工程师、高级工程师、白酒国家评委  陈兴希，原贵州茅台酒厂集团技术开发公司党委书记、高级工程师、白酒工艺大师陈孟强，原怀酒厂副厂长，工程师，中国酱香酒酿酒大师曾佐益分别从酱香白酒的勾调制作、工艺管理、生产技术管控方面做出了专业性的阐述，让现场嘉宾受益匪浅。

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