2月1日，记者在河南蔡洪坊酒业厂区看到，生产车间、包装车间和物流运输等部门一派繁忙的景象。河南蔡洪坊酒业董事长李华伟告诉记者，春节临近，白酒旺销起势，蔡洪坊酒业全体干部职工全面进入冲锋模式。各办事处、各部门、各事业部认真贯彻公司部署，积极投入“保持大干热情，强化责任担当，提质保量满足市场需求”的主题攻坚活动，蔡洪坊酒业全员上下同欲，抓管理、提质量、促生产，多措并举多向发力新春营销，掀起了一波又一波的销售高潮。
生产厂长刘洪亮表示，在加班加点赶任务、鼓足干劲忙生产、全力满足市场需求的同时，蔡洪坊酒业严抓质量不放松。各部门认真践行品质发展观，切实落实原材料、生产过程、产品出厂和储运销售全过程的质量控制标准化动作，齐心协力保证出厂的每一瓶蔡洪坊酒均可放心饮用。
包装一线，工人们从自身做起，从细节做起，在洗瓶、验瓶、灌装、包装、贴标等每道工序都加设一道“防火墙”，像守护自己的生命一样守护着产品质量。生产现场，质检部门倾力聚焦生产各环节，全面履职尽责，在“高产大干”中全程把好食品安全质量关，时刻绷紧食品安全弦。强化质量控制，对不符合质量要求的产品实行“一票否决”，严把产品出厂质量关。
“面对不断追加的要货订单，公司各部门高效联动，以生产大局为重，开展顶岗上班活动，与包装工人共同奋战在生产一线，全力支援生产，合力完成包装任务。”蔡洪坊酒业总经理王永华说。
蔡洪坊酒业物流中心经理吴广军表示，从2020年下半年开始，蔡洪坊酒的持续旺销无疑给生产体系带来不小的压力，节假日不休息、小病不请假几乎成了整个生产一线的“新常态”，而这也最大限度地激发了员工们的激情和干劲。物流部门也是加班加点，在增加物流车辆和增加配送线路的基础上，采取全员配送机制，大小车辆、公司、员工车辆全上阵的配送模式，保证了配送质量。
在中国经济增长承压的2020年，蔡洪坊酒业仍然呈现出稳中有进的态势、稳中向好的趋势、稳中提质的走势。随着公司“金网工程”、“银网工程”营销项目的稳步推进，节日营销力度的强化，订货会、品鉴会、0元换购、码上抢红包等一系列营销组合拳全力出击，在豫中南白酒市场掀起产销两旺的高潮。
“在河南市场、特别是豫中南大本营市场与同期相比增长65%，个别县市销量翻了几番。除此之外，北京、安徽、福建、广西、广东等省市市场增速达到50%以上，随着新品的上市和品牌的强势塑造，再加上产品在国际上荣获大金奖的加持，市场精准布局成为企业高速增长的推助器。”王永华说。
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