12月20日，以“老酒臻藏 时光鉴证”为主题的谷粮韵原酱老酒上市发布会暨广州谷粮韵老酒坊开业庆典在广州举行。活动上谷粮韵酒业重磅发布六款原酱老酒新品，同时宣布谷粮韵老酒坊旗舰店率先在广州市海珠区工美港国际数字创新中心隆重开业。

此次新品发布会对于贵州省谷粮韵酒业而言意义重大，作为酱酒的重点市场，据统计，广东全省年白酒市场规模260亿元，其中酱酒就占了120多亿元。因此，谷粮韵酒业将把广东作为核心样板市场来打造，以此为基点逐渐向全国其他市场发起冲击。

如今，酱酒正值消费风口，谷粮韵从消费者角度出发，以高品质为基础打造高性价比新产品，满足更多酱酒爱好者的需求，有望在酱酒市场掀起新的消费热潮。

发源于赤水河谷，瞄准酱香酒市场

2020年虽然历经新冠肺炎疫情的冲击，但白酒市场品类升级的趋势未改，市场向品牌集中，消费向好酒集中的趋势进一步显现，优质酱酒更是全面爆发，供不应求，行业风口较去年更胜一筹。

“我们四位发起人在酒行业的时间都已经超过30年，基于此前的经验、渠道、客户等方面的积累，我们从生产、品牌到销售各个方面筹划创新，创建了谷粮韵这一新品牌。本着诚信为本、合作共赢理念，我们希望更多人能够喝好酒、喝老酒。”广东省汕尾商会常务副会长、广州海丰商会名誉会长、江苏省酒类行业协会副会长、贵州省谷粮韵酒业董事长宋联钦表示。

在此背景下，越来越多的资本、渠道和人才涌入酱香酒行业，贵州省仁怀市谷粮韵酒业有限公司在年初应势而生。该企业由广东、江苏两地从业三十年的酒类大商，以及从业二十五年的白酒营销专家共同组建。与茅台镇建厂多年的联合酿酒集团和华强酒业集团相互参股，组成联合体，并采取核心经销商持股，城市合伙人参与运营的方式，以全新的商业模式为炽热的酱酒市场注入新的动力。

所谓“谷粮韵”，其品牌内涵大有玄机。据总经理杨林介绍，“谷”指的是赤水河谷—世界唯一的酿酒河谷，也给予了优质酱酒得天独厚的酿造环境；“粮”指纯粮酿造—俗称红粮的茅台镇核心产区特产红缨子糯高粱，道法自然，历经两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、长期老熟，最终成为具有最复杂香气的微黄清亮酒液；“韵”则代表天人共酿、岁月凝结精致气度—内敛饱满、优雅细腻、圆润和谐、余味悠长，是时光流淌的幽幽风韵。

高品质背书下，谷粮韵酒业致力于以用户为中心，把圈层营销深入推进，以深度体验、优质服务、文化传承为理念，将陆续在全国中心城市建立谷粮韵老酒坊连锁酱酒文化体验中心。此次在广州落地的谷粮韵老酒坊，就是其打造的高端会所型社交平台，服务于定向邀约的中高档商务人士、传播、教育老酒内涵和文化，推广优质酱香型白酒，有茶区、休闲区和品酒、聚餐区，为精准客户提供深度学习和交流服务。

传统工艺酿出至臻品质，六款新品重磅上市

谷粮韵酒业专注于真实年份老酱酒的臻选、开发和推广，服务于喜爱喝老酒的细分市场。此次上市的谷粮韵系列原酱老酒，产自赤水河谷核心产区，以当地特产红缨子糯高粱纯粮酿造，严格遵循 “一二九八七” 传统酱酒工艺，经过一年周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高温堆积、高温馏酒等特定工艺，历经长期储藏自然老熟。

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