日前,由法国红酒文化中心主办的系列讲座之天价红酒背后的秘密在751时尚设计广场悄然拉开序幕,来自法国贝南堡酒庄的第五代经营者帕特里克·卡特隆(Patrick Carteyron)来到现场为我们讲述了贝南堡酒庄种植葡萄的历史、风土、葡萄园及酒庄酿酒工艺。
演讲中,他还提到,中国进口的葡萄酒价格存在两极分化,要不就是超级昂贵,要不就是极其低廉。笔者认为,这意味着中国市场上进口葡萄酒消费者存在着分层,普通消费者一般消费价格相对比较低廉的进口葡萄酒,而一些红酒收藏家则比较喜欢价格高昂的葡萄酒,比如拉菲,这一方面是波尔多名庄出产的葡萄酒对于国内消费者具有强大的品牌影响力,来自法国名庄的葡萄酒品质的上乘赢得了中国消费者的青睐,但诸如拉菲等进口品牌葡萄酒在市场需求量大增,供不应求的形势下,其价格自然水涨船高。另外加上投资客炒作等市场因素的作用,拉菲这样的进口葡萄酒被炒到了天价,其价格疯狂一时。
不过,Patrick Carteyron表示,中国目前进口葡萄酒市场的现状正在逐渐改变,消费者也喜欢一些不太知名但性价比高的进口葡萄酒,市场趋于理性化发展。随着中国葡萄酒市场的逐渐理性,消费者将从价格和口味上来分析葡萄酒的价值,质量高价格合理的葡萄酒将受到越来越多中国消费者的喜爱。另外,他讲到,“拉菲是很好,但不是每个人都能消费得起,每个人都有享受生活的权利,这也是我们的酒能够带给大家的。”
近些年进口葡萄酒的发展态势良好,法国红酒一直居领先地位。2010年法国葡萄酒总库存量接近5000万百升,法国葡萄酒产量大约超过500万百升。法国以超大的超量应对着市场,而法国葡萄酒产品凭借其名牌众多、品质优良、价格高昂等特点给了市场竞争一把强有力的砝码。数据分析中,Patrick Carteyron提到,中国进口法国AOC级别的红酒占据法国进口红酒总量的一半,在中国所有进口的AOC级别法国红酒中,波尔多红酒则占据了91%。这对于波尔多酒商来说,是感兴趣的话题。未来几年,数据还将呈上升的趋势。
据悉,法国红酒文化中心(CCVF)2010年10月成立,是由法国政府和法国国民议会、参议院的葡萄酒专家委员会主导与支持,并联合了法国十一大红酒产区及五万余酒庄,由法中交流促进会筹建和管理,是法国红酒在中国的唯一官方代表。该中心一直秉承让更多的中国人尝到真正法国红酒的原则,“今朝有酒”是法国红酒文化中心最新推出的项目。
法国经济振兴副总理帕特里克·德维让致法中交流促进会会长亚丁信件中提到,中国的葡萄酒饮用量不断增长,而真正的法国葡萄酒却在中国市场上所占份额不乐观,而在北京建立法国红酒文化中心将有效解决现存的一系列重大问题。
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