文丨酒业家团队

重启原动力，重构新生态！

8月8日，第三届中国工商首脑会议暨中酒展主论坛在青岛盛大开幕，大咖汇聚，思想交锋，这场高规格的主题峰会声势浩大地开启了2020年第一场思想盛宴，也高度凝聚了中国酒业的向心力，可谓万众曙目。

和君咨询高级合伙人李振江受邀出席并以《后疫情时代酒企发展结构性提升策略》为题发表演讲。

李振江认为，从宏观层面看，疫情常态化，经济恢复需要长周期，货币政策推高物价是大概率事件，短期内消费降级是必然。国家经济发展从螺旋式变为波浪式，经济短期下滑，长期向好。

白酒集中度持续增强，中小企业发展唯有通过不对等的创新模式才有发展空间。短期内价位段会有结构性变化，50-200元价位段是扩容方向。酱香是风口但更大的风口在于产品口感的创新，多香融合是核心方向，消费者正在快速向“绵厚型”转移。

白酒行业在消费场景、消费观念、交易渠道等的多方面发生变化，在后疫情时代要兼具两大使命，第一是求生存求稳定，保存量。第二是创新赛道，求增量。

尽量摆脱无利润产品的束缚。升级流量型产品，以提升购买意愿、加大渠道利润激活商业信心、延长产品生命周期，依此驱动流量，在确保存量的基础上，持续扩大增量。减少高端产品的资源投入，点驱动百元价格带产品。创新产品，转换单瓶价格。

强化产品性价比，以“规模为先、利润次之”为理念，以更好获取流量，先求生求稳。梳理商业结构，创新合作模式，如聚集优势经销商，形成平台合作模式。从而构建“厂商终端”一体化的利益结构与长久的合作机制。

后疫情时代酒企发展结构性提升策略，第一是聚焦，将生产力转移并聚焦到更加有效的产品、区域、渠道、传播等运营上。第二是创新，创新产品、创新渠道、创新商业模式、创新媒体传播以及营销手段。

作为2020年度第一场巅峰盛宴，中秋国庆旺季前唯一一次全国性专业酒展，第四届中酒展开幕当天600+参展企业和品牌、6000余款全球酒业好产品亮相，26场重磅活动开启，150+行业大咖齐聚，超级的选品盛宴、恢弘的思想盛宴，欢迎大家共同收获好思想，好产品。

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