文丨酒业家主笔 彭伟

川酒宜宾、泸州、成都、绵竹四大核心产区，近年来绵竹产区可能是最努力的。

近年来，绵竹市委、市政府历史性地拔高了绵竹白酒的产业地位，使之成为了绵竹市最为核心的支柱性产业。随着政府等相关部门的重视，行业的回暖及市场需求的增加，激发了整个绵竹产区白酒从业人员的从业状态，而他们在主观能动性上的释放，也给整个产区注入了新的活力。

酒业家了解到：2019年1—12月，绵竹规模以上白酒企业实现工业总产值191.5亿元，同比增长12.5%；实现营业收入146亿元，同比增长28.1%；实现利润25.1亿元，同比增长27.6%；实现利税53.4亿元，同比增长20.6%。其中，剑南春实现产值154.8亿元，同比增长12.4%；实现营业收入114亿元，同比增长32.6%；实现利润22.5亿元，同比增长29.6%；实现利税47.3亿元，同比增长22.3%。

“以上数据为历年来最好。”在绵竹市酒类产业发展局副局长蔡磊看来，近两年绵竹白酒正处于奋发向上的状态，如果没有这次疫情的影响，2020年绵竹白酒还能再次迈上一个不小的台阶。

的确，绵竹产区近年来已经取得了长足的进步，产区战略、品牌打造、产品提升、组织建设、人才吸纳等多方面均有建树，一个优质白酒产区的架构正在形成。

1 绕不开的三大“桎梏”： 战略不明、品牌不强、产区不力， 怎么破？

“多年以来，绵竹白酒就没有战略可言，一直处于无序（发展）状态。”

6年前，便有绵竹酒业人士向酒业家表示，虽然绵竹拥有川酒四大产区之一的美誉，且绵竹白酒也一直颇受业界好评，但在战略层面一直没能找到方向。因此，在上一轮行业的深度调整过程中，绵竹白酒遇到了极大的挑战，部分企业甚至陷入了停工停产，以至于把窖池租赁给外地人酿酒的情况。

“战略问题一直是困扰中国白酒企业发展的核心问题之一，发展过程中如不能形成统一的战略，并长期坚持下去，不管是企业还是产区，都很难取得长足的发展。”白酒营销专家、观峰智业集团首席战略顾问杨永华在接受酒业家采访时表示。

“绵竹白酒还是需要一个战略来统领整个产区的发展，这样才能走得更远。”在丰淳酒业总经理蒋德林看来，龙无头不行，绵竹产区需要制定一个长期坚持的战略方针，才能保持足够的竞争力，才能在形成自己的特色，从而获得更多的市场。

作为绵竹白酒的主管单位，绵竹市酒类产业发展局也认为，绵竹白酒产业面临三大问题，其中之一便是产业发展规划滞后。他们指出，目前，白酒产业发展形势良好，但自2011年以来，绵竹市酒类产业规划未再进行更新调整，脱离当下酒类产业发展实际，对该产业的发展、壮大指导促进不够。更无法应对，2020年1月白酒限制产业解禁后，本地酒企扩能及跨界资本进入等系列问题。

品牌问题也是绵竹产区的一大核心问题，蔡磊也曾坦言，除名酒剑南春外，绵竹产区咸有消费者能叫得上名字的品牌。因此，绵竹产区要有作为，品牌的打造是下一阶段他们必须要着力解决的问题。

酒业家了解到，除在中国顶级名酒“茅五剑”中的剑南春外，绵竹还有58家酒企（这个数字在上个世纪80、90年代是400多家），其中规模以上酒类企业有23家，以及小有名气的“东圣”、“绵春贡”、“碧坛春”、“杜甫”、“齐福”、“丰淳”、“双剑”等酒类企业及品牌。

酒业家了解到，这些品牌规模不大，其中东圣酒业的年销售额约2亿多元，绵春贡酒约1亿元，其余的品牌在几千万不等。据介绍，绵竹市齐福酒厂去年实现销售额4000多万元，这类规模的酒企已能在绵竹产区排进前五，可见绵竹产区的品牌力确实不强。

“东圣酒业、绵春贡酒等在德阳当地都还算是比较响的牌子，但在白酒行业里几乎没有名气，这就是绵竹白酒的现状。”说起绵竹产区的品牌，当地人唯有一声叹息。

“绵竹是川酒传统的主要产区之一，但是外向型品牌实在太少，企业缺乏品牌运作意识，过去几十年主要靠卖原酒来生存，依赖性太强，遇到省外的原酒需求量下滑就很容易歇菜。”有绵竹酒业人士透露，“走品牌化、产区化道路，是绵竹白酒唯一的出路。”当地有识之士已经意识到，品牌化是绵竹产区转型的必经之路。

产区支持不力也是导致绵竹白酒多年来发展不前，错失黄金发展机会的一个重要原因。据介绍，绵竹原有矿业、机械工业和白酒三大支柱产业，在很长一段时间内，矿业和机械工业是绵竹的核心产业，是支撑绵竹位列四川“十强县”的核心组成部分，白酒虽然是三大产业之一，但其地位并不高，没有专门主管白酒产业的部门，多年来都只是经信、商务等有关部门在代管，对产业的扶植力度有限。

绵竹市有关部门在向绵竹市人大汇报工作时也曾指出，绵竹产区发展滞后，地域品牌辨识度不强。他们指出，宜宾、贵州等地的白酒产区均已申请集体商标，而绵竹酒的集体商标发展滞后，市场竞争作用发挥不明显，难以形成有竞争力的销售渠道。

同时，他们明确指出，当前的绵竹白酒缺乏支持鼓励政策。此次产业政策松绑，必将造成行业新一轮的扩张，传统白酒优势产区将凭借优秀的自然禀赋、庞大的产业规模和积极的扶持措施成为增长的核心区域。

“我市（绵竹）还没有出台针对白酒产业发展的支持鼓励政策。”字里行间，我们能够明显感受到相关部门对绵竹产区升级的渴望，希望绵竹市委市政府能够给予绵竹白酒更多的政策扶植。

事实上，绵竹产区与川酒其他三大产区确实有着不小的差距。2019年，四川省累计生产白酒366.8万千升，同比增长3.6%，其中绵竹累计生产白酒19.2万千升，占四川省的5%。四川省311家规上企业共完成主营业务收入2653.0亿元，同比增长12.7%，其中绵竹实现主营业务收入146亿元，同比增长28.1%，占四川省的5.5%；四川省实现利润448.8亿元，同比增长31.0%，其中绵竹实现利润22.5亿元，同比增长29.6%，占四川省的5%。

酒业家调研发现，政府、企业、经销商、供应商等多方均希望绵竹产区能够取得长足地进步。然而，战略、品牌、产区这三大梗到底应该怎么破？

2 曙光初现：主管部门成立、 产区意识觉醒、企业抱团发展， 绵竹白酒发展已在路上

“绵竹（白酒）的核心问题就是要找到发展的主心骨，需要有人来领导我们谋发展。”在绵竹经营白酒近20年的老刘坦言，绵竹白酒领头人的问题必须要解决。

事实上，绵竹白酒人已经找到了引领自己发展的主心骨。2019年3月，绵竹市酒类产业发展局在绵竹市委批复下成立。成立后，绵竹酒发局的核心工作是彻落实国家、省、市有关酒类产业发展、监督管理的政策法规和决策部署，对绵竹白酒产业进行强服务、创增长、促发展，全力推进绵竹酒类产业发展。

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