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汾酒研究院在北京揭牌,汾酒迎来发展“新周期”
2019-07-23 23:03 作者:未知 来源:网络  点击:
7月13日,汾酒研究院揭牌仪式在国家图书馆·国家典籍博物馆举行,相关部委、研究机构的30多位知名专家参加,24位知名学者受聘为汾酒研究院首批特聘专家。汾酒研究院成为中国白酒行业第一家在北京揭牌的研究院。

汾酒集团董事长李秋喜指出,在经过2013年开始的“挤泡沫”和行业震荡调整之后,中国白酒行业正在进入新一轮发展周期,其重要方向是“高质量发展、数字化布局、全球化战略”。而要实现新周期的高质量发展,中国白酒头部企业必须解决“供应跟不上需求、物质跟不上精神、研究跟不上发展”的矛盾。
抛出“白酒新发展周期论”
作为山西国资国企改革试点,2017年2月,汾酒集团与山西省国资委签订了经营目标责任书的“军令状”,建立“目标倒逼改革”的生死机制,两年多来,汾酒一路高歌猛进,跑出了业内瞩目的“汾酒加速度”。与改革之前的2016年相比,2018年汾酒集团酒类收入翻了一番,工业产值翻了一番,利润达到2016年的3倍。2016年至2018年底,山西汾酒在19家白酒上市公司的销售业绩排名连进3位,排到了第5,汾酒集团还成为白酒行业唯一入选国务院国资委国企改革“双百行动”企业。
不仅是汾酒,2018年,包括茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒等在内的头部白酒企业纷纷提高旗下产品的价格,高端品牌价格纷纷冲过千元大关,上述6家企业全年27.3%的营收增速和33%的净利润增速远远高于大部分行业的平均增速。

李秋喜说,从汾酒的发展轨迹以及中国白酒头部企业的发展趋势看,中国的白酒企业正在进入“新发展周期”。他在接受记者采访时进一步阐述,白酒新发展周期呈现“高质量发展、数字化布局、全球化战略”的整体特征,同时呈现出三个“跟不上”:
一是供给跟不上需求。白酒消费升级之下的高品质需求愈加显现,但“高品质需求”绝不仅仅指高端消费,还包括中端消费和大众消费。当前名酒企业都在瞄准“挣钱多、来钱快”的高端市场而纷纷提价,但如何满足更多消费者的高品质需求,还需要深入研究。
二是物质跟不上精神。现代人的生活习惯和生活节奏同过去而言发生了巨大变化,但是,目前白酒的主流消费文化基本还是老一套,很难与现代主流的健康生活诉求接轨,也很难跟现在的年轻消费者对话。可以说,白酒消费文化的发展已经远远落后于社会主流文化的发展,白酒产业仍然停留在物质价值层面上,对于精神价值的挖掘远远落后于其它先进行业。
三是研究跟不上发展。面对当前复杂的环境形势,白酒行业仍处于“被动应对”的状况,这集中表现在“三个不足”,即对于世界经济形势和中国经济转型的认识不足,对于国家战略和政策实施的准备不足,对于消费需求变化趋势的研究不足。
背后是其推进汾酒复兴战略的野心
有专家指出,李秋喜一方面提出白酒行业新发展周期论,看好行业前景,另一方面也指出白酒行业的三个“跟不上”,意图就是深入挖掘汾酒的发展潜力,在“新周期”内实施赶超策略,背后是其推进汾酒复兴战略的野心。
汾酒最早发源自6000年前仰韶文化时期,伴随着华夏文明、黄河文明、晋商文化一路走来。1949年,山西杏花村汾酒厂组建成立,与新中国同龄,也正是在这一年,汾酒成为了第一届全国政治协商会议的国宴用酒,此后,在国家举办的五次全国评酒会上,汾酒全部蝉联国家名酒称号,汾酒因其悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴和卓越的清香品质而行销全国,从而成就了“汾老大”的美名。
李秋喜在接受记者采访时指出,一个产业的发展,一定是波浪式前进、螺旋式上升,一个一个周期发展过来的。茅台的季克良老爷子曾经和我讲过,在“汾老大”的时期,他曾7次到汾酒学习经验,光笔记就记了12本。近70年来,汾酒引领了中国白酒行业40年,五粮液引领了15年,现在茅台也已经引领了15年,70年基本上是这么发展过来的。可以说,在中国白酒当中,敢提复兴战略的,唯有汾酒。复兴,正是因为我们有过辉煌。
李秋喜接受记者采访时说,对于汾酒而言,虽然我们主动抓住了新一轮山西国企改革的历史性机遇,取得了经营上的快速发展和改革上的突出成绩,但是汾酒改革的进程经过短短两年时间也已进入深水区,我们如何把好高速发展的方向盘,如何游好深水区里的竞速赛?这是汾酒站在新发展周期的历史节点上,必须要解决的问题。在最近的几十年中,汾酒没有哪个阶段比今天更接近复兴的宏伟目标,所以在当前的历史机遇下,我们必须要更好、更快地解决这些问题。
成立汾酒研究院就是要布局“新周期”
汾酒研究院是根据中办、国办印发的《关于加强中国特色新型智库建设的意见》,以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导,以服务白酒行业高质量发展,服务汾酒集团科学决策为目标,由汾酒集团成立的新型智库机构。
据介绍,作为汾酒集团倾力打造的白酒行业智库,汾酒研究院将坚持汾酒特色为原则,致力于建设一个与汾酒品牌历史地位与发展目标相匹配,在行业和全国具有引领作用和知名度的,体现汾酒特色的企业新型智库。

在汾酒研究院揭牌仪式之前,汾酒集团邀请了经济学家向松祚、马晓河,品牌专家张志安以及来自国家发改委、国务院国资委、工信部的多位专家进行头脑风暴,聚集讨论汾酒在深化改革中面临的整体上市、进一步激活企业内部活力、数字营销、品牌创新与升级等课题。
李秋喜表示,汾酒的发展阶段,到了需要系统化战略安排、到了必须想清楚在“新发展周期”的顶层设计、战略布局的时候了。汾酒研究院将为企业深化改革提供政策工具与技术工具研究,为数字化战略与新营销战略提供研究支持,为全球化战略提供风险研究与路径研究,为品牌拓展、文化传承提供研究支撑。
据介绍,汾酒未来将重点在国企改革、商业模式、精准营销等方面,谋求发展动力的再深化、再变革、再升级,同时这也将成为汾酒研究院的重点研究课题。
 
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