● 快乐是成都美酒的符号
四五月的成都，春色铺满了成都的角角落落，锦官城的美愈发丰满。那日傍晚，细雨中步入宽窄巷，在各色伞簇拥下的宽窄巷子里寻觅着巴适的地方，不经意间，一个既能品味美酒美食又能品味巴蜀文化的场所映入眼帘，跨门槛，穿前厅，七八个转弯，古色古香充满文化气息的香辣火锅呈现在面前。
今年刚步入不惑之年的朱述勄大学毕业后“入川”，在成都已经生活了将近20年，谈到初次入川的缘由，两杯五粮液下肚，他说为了爱情，为了快乐。大学时，当时的女朋友，现在的妻子在成都上大学，四年的大学生活让妻子喜欢上了这个巴适的城市，从小在北方长大的朱述勄便来到了成都，开启了他和妻子快乐的生活。没来成都前，他是不喝酒的，结婚的时候是他第一次喝酒，那天喝的是五粮醇，从此便爱上了浓香的味道。
经过打拼，朱述勄早在9年前有了自己的房子，现在有两个可爱的孩子，妻子和他共同管理着自己的文化传媒公司，一家人其乐融融。朱述勄说，如果自己不来成都，可能就没有今天的快乐，这就是爱情的力量。从第一杯五粮醇开始，隔三差五朋友聚在一起，吃火锅，喝白酒成了标配。如今，为了生意，商务招待就用五粮液。
在火锅和五粮液的完美融合下，亲情与友情在浓香中得以升华，七个好友，三个小时的欢聚，三瓶五粮液在欢笑声中暂告一段落，走出饭店，已是深夜，雨后的宽窄巷，在微醺的眼中，愈发地迷人。
● 诗酒是成都精神的寄托
杜甫草堂，一个诗酒升华的地方。从诗人杜甫离开故乡巩县的窑洞，离开东都洛阳，畅游大好河山的那天起，诗圣便将诗歌吟成一种文化，藏于每一座城与市的角角落落。
站在杜甫草堂，横看是文化地标，纵论是精神证物。追溯天府文化的历史本源与气质神韵，草堂无疑具有标杆意义。杜甫在成都仅仅居住三年九个月，他一生经过很多城市，但唯有在成都，他的名字与这座城市关联至深。仿佛杜甫在这里找到了生活与精神的归宿，从西川杜工部、草堂先生、浣花老翁可窥一斑。
在著名文化学者，南京师范大学教授、博士生导师郦波看来，成都是一座极具包容与自由的城市，它具有层级感，任何人来了之后都能融入进去。
诗圣在川南拜访好友的时候，与五粮液结下了千年的情谊。
大约在公元765年，杜甫来到宜宾(当时叫戎州)，戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。酒后，杜甫留下“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”的佳句，“重碧酒”便是杜甫的一次深度品鉴，为后世留下千古美酒的品鉴评语!
诗歌与美酒的传承在于美酒和着诗句一起升华，酒的品质与诗句的升华让美酒更加醇美。杜甫夸赞过的“重碧酒”很快被宜宾地方官府升格为“郡酿”，成为唐宋直至元明清时期宜宾好酒的代名词。
诗人黄庭坚在戎州的三年当中，遍尝戎州美酒，写下了17篇赞美诗。诗人诗中吟到：“王公权家荔枝绿，廖致平家荔枝绿。试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。发醅葡萄未足数，堆盘马乳不同时。谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。”此诗还与杜甫《东楼诗》作了应和。
● 美酒是成都文化的纽带
文化，历来是成都最厚重的底色，是成都人最骄傲的荣光。千百年来，成都既传承着灿烂辉煌、弦歌不辍的巴蜀文脉，又书写出丰富多彩、独具魅力的天府文化。
一个城市的根文化在于传承，在于发挥在每一个王朝时代，蜀汉文化注定是成都文明的完美表述，“武侯祠”便是成都文化棋盘中重要的“車”。
初夏，武侯祠内，竹椅、清茶，禅鸣、风动，“三国龙门阵”从场景上还原了成都老茶馆的人文风情，解读历史，探寻汉晋时期百姓的物质和精神文化生活。由此想到了去年盛夏，聆听三国文化专家梅铮铮的《一坛老酒醉三国》，一起把酒畅聊天府美学，讲述酒与历史、酒与三国汉晋、酒与天府文化的那份洒脱。
武侯祠的隔壁，便是美食的天下，吃货的天堂，穿行其中，流连忘返是常有的事儿。锦里的后门附近有一家名烟名酒店，店有100多平米，装修高档而又时尚，店内有各类名烟名酒，还有少量食品，酒类中大部分是川酒，五粮液以及五粮液子品牌居多。经过交流，店老板是地道的成都人，问起销量好的酒水品牌时，他讲到成都人，包括四川人，喜欢浓香的川酒，川酒“六朵金花”中，五粮液销量最大，川菜、川酒连着川剧，可能是川人最美妙的生活方式。
在锦里附近的一家川菜馆，记者偶遇大连酒商李先生。他告诉记者，只要来成都喝川酒是少不了的，在成都已经待了4天，川酒喝了4天，小酌一杯，醉在成都，堪称酒人的一大幸福。
与大连酒商李先生不同的刘先生来自杭州，他在当地经营着一家名酒商行，为了与核心消费者交流，车的后备箱整天都装满了美酒，杭州浓香消费盛行，他的后备箱装的最多的还是以五粮液为主的川酒。到成都，朋友提供用车，照样后备箱满是川酒，刘先生笑称，时间久了，连朋友都知道他的“爱好”。
(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
上一篇：
下一篇：
