3月31日糖酒会落幕，据统计本届糖酒会高端白酒以及洋酒的交易额均出现了下滑，而中低端酒类以及食品等商品交易额出现了增长，今年酒类成交总额比去年下降了10个亿。

“本届糖酒会的举办时机恰逢酒类行业受国家政策影响进入调整时期，未来行业的发展方向、思路到底要做哪些调整，受到众多业内人士关注。”古平表示，在国内外经济形势依然严峻，行业受到诸多压力的情况下，依然保持了以往的庞大规模体量，充分体现了糖酒会在助推行业发展方面的重要作用和在食品和酒类行业的权威性和影响力，也更加意识到糖酒会所肩负的社会责任。

据统计，本届糖酒会商品成交总额为210.78亿元，比去年提升了0.15亿元。在交易额中，酒类成交总额为119.1亿元，食品饮料成交总额为73.6亿元，调味品成交总额为10.07亿元，食品机械及包装成交总额为8.01亿元。古平称，从去年下半年开始，从本届糖酒会来看，高端的白酒以及洋酒的交易额均出现了下滑，而中低端酒类以及食品等商品交易额出现了增长，所以整体的交易额比去年略高。

同时，本届糖酒会改变了沿用20余年的统计口径，不再按照以往酒类、糖及糖类食品、罐头类、食品机械4类来统计，而是变成了酒类、食品饮料、调味品、食品器械及包装。古平解释，这样的分类统计，一方面和糖酒会的四个分展区吻合，另一方面也符合市场以及专业人士的数据需求。“与去年相比，除了酒类的成交额下降了10个亿，其他类商品成交额均比去年有所上升”，他称。

另外，本届糖酒会的国际化程度进一步提高。除中国外，还有26个国家数以万计的展品达到27850万平方米，比去年同期增加20%多。

另据统计，本届糖酒会累计入场人数达26万人次，其中专业人士接近15万人次，专业观众到场率比去年春季提高了15%。

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