记者日前从第90届全国糖酒会参会企业、经销商处获悉， 中国2013年葡萄酒市场已取代法国成为全球红葡萄酒消费最大市场。专家指出，随着葡萄酒消费的整体增长，在中国占比很小的桃红酒、香槟、果味葡萄酒等小品类葡萄酒市场将出现放量增长。

中国成最大红酒消费国

对于习惯了十几年来每年保持两位数以上增长速度的中国葡萄酒市场来说，2013年市场销量的停滞乃至下挫，无疑令人沮丧。有行业言论认为，“2014年可能更加寒冷。”但欧洲最大葡萄酒企业法国卡思黛乐亚太区总裁毕杜维却提出了另外的审视视角：“对中国市场未来的预测，应站在全球葡萄酒业界的整体高度来考量。”

2013年中国葡萄酒市场的总销量与2012年大致持平，并未如传说中的“跌入谷底”。国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)最新调查显示，在2013年里，中国已经取代法国，成为全球最大红葡萄酒消费国。“在未来5年，进口葡萄酒在中国市场将维持近10%的复合增长率。”毕杜维告诉记者，其原瓶进口法国葡萄酒进入中国至去年已经累计销量突破一亿瓶。

中糖集团全国糖酒会办公室主任古平说：“其实，进口葡萄酒已经崛起成为整个中国葡萄酒市场上不可忽视的一个权重板块。”

广东省酒类专家、广东省酒类行业协会营销专业委员会主任李唐认为，从国家采购量来说，中国确实是世界最大葡萄酒消费国，但是从人均消费量而言，中国还远远不到此水平。李唐指出，目前，世界葡萄酒人均消费量为5升左右，欧洲为13升左右，而中国还徘徊在2升左右的低位，这意味着葡萄酒在中国市场还有增长空间。

葡萄酒个人消费时代开启

记者采访到一位葡萄酒营销专家，他表示，目前，整个中国酒业界的结构正处于盘整时期，呈现出显著特征：以往支撑行业快速发展的团购消费大幅退潮，个人消费的需求逐渐崛起，英敏特（Mintel）调查公司提供的数据显示，2013年里，包括团购在内的非零售市场渠道的销量已经下跌了10%，而零售市场则逆市上扬，取得6.2%的增长，这说明中国葡萄酒市场的消费重心，正在逐步从集团客户“大场面”的正式饮宴，转向普通个人的日常饮用与品鉴，而普通个人葡萄酒饮用主要是指桃红酒、香槟、果味葡萄酒等小品类葡萄酒。

“2014年将成为中国葡萄酒市场的‘个人消费元年’。”毕杜维如是说。

新潮流

小品类葡萄酒将成消费新宠

据国际葡萄酒与烈酒展览会(Vinexpo)和国际葡萄酒与烈酒研究所(IWSR)联合发布的一份研究报告显示，从2011年至2016年底，全球桃红葡萄酒的消费有望增长7.6%，高于其他所有葡萄酒种类的消费涨幅。卡思黛乐中国区总裁殷凯表示，在欧洲，桃红酒甚至有替代啤酒的趋势。据透露，2014年卡思黛乐将着重扩展非红葡萄酒领域的产品线。

据了解，截至去年为止，红葡萄酒仍然是中国市场最受欢迎的产品。而白葡萄酒、起泡酒和桃红葡萄酒等“轻”型葡萄酒在全球范围内快速增长，但在中国市场目前占比相当小。

但目前这股对“轻”型葡萄酒的流行风尚正逐渐蔓延，在天猫的销量排名中，排在第二的热售葡萄酒就是一款起泡酒；而在1号店官方网站上，无论是在北京、上海还是广东，白葡萄酒和起泡酒热销产品的销量都名列前三甲；而专注葡萄酒电商的酒美网，甜白葡萄酒和起泡酒也能跻身热销榜的前五位置。

对此，知名葡萄酒品酒师、香港世界葡萄酒中心大陆地区首席顾问曾微分析，桃红酒介于干红跟干白之间，颜色相对暧昧，且百搭，适合各种菜品，所以近年来也颇受市场欢迎。且桃红酒属起泡酒，其口感相对较轻，相对中国传统白酒更甜，所以也更为受欢迎。随着国内消费水平的提高，以及消费者对葡萄酒认识的增强，越来越多人意识到不同场合需要搭配不同种类的葡萄酒，因而葡萄酒除了量的增长外，种类也在增长。可以预见，在中国占比很小的桃红酒、香槟、果味葡萄酒等小品类葡萄酒将成为中国全新的消费趋势。

信息时报

 

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