每瓶出厂价1-2欧元的进口红酒,在中国超市要卖到八九十元。在北京做进口葡萄酒业务的某酒业公司负责人王辉给北京商报记者算了一笔账,1欧元折合10元人民币,外加3元海运,再纳税48.2%(消费税、附加值税和关税)后到岸成本为19.5元,之后仓储和本地运输、人工费用合计2元,售前成本最低也应是22元左右。如果一瓶葡萄酒给经销商的价格低于25元,那么进口商本身就很难有利润。
按照上述落地到中国约25元的酒为例,经销商一般60元左右供应给超市或者商场,这些地方再加价10%-15%,到消费者手中就成七八十元以上了。而一旦进入西餐厅,往往按照经销商供货价的2倍或者2.5倍的价格卖给消费者,而一旦进入酒店,身价往往是3-4倍,这时候在酒店的售价可能就到300元左右了。而进口葡萄酒后贴上自己的商标,商家掌握的定价权就具有较大自由了。这也成为此轮行业洗牌中众多酒商再次重拾贴牌“利器”的原因。
国内灌装 质量难确保
据广东省酒类行业协会副会长王惠东介绍,随着国内葡萄酒需求量增大,国内公司销售,要求国外公司加工,国外公司按照需求专门进行贴牌生产,其品牌拥有者是中国人,这种贴牌生产是允许的。
“现在,越来越多的国内葡萄酒商在国外拥有自己的酒庄,贴牌生产是正常的。”在北京从事葡萄酒生意、拥有法国国家级酿酒师证书的郭跃说,从国外进口桶装葡萄酒,到国内分瓶销售也是允许的,但不能以“原装进口”名义销售。很多经销商就是利用消费者的懵懂在打擦边球,也使得贴牌成为行业监管难题。
有业内人士向北京商报记者揭秘,市面上的进口葡萄酒有很大一部分是在国内分装的。散装木桶进口有两种,一种是葡萄原汁,另外一种是进口葡萄浆。前者运到中国后,厂家可以直接分装成葡萄酒成品。而后者必须进行勾兑,即要按照口感调配,加水和色素等。 后者一般消费者很难分辨,即使看进口商检报告也不涉及这些信息。惟一可做推断的是,法国有自己的葡萄酒分级制度,但是上述品牌标签上却没有。
一些低端进口原汁被业内称做洋垃圾。“叫垃圾是因为它可能是用发霉或者品质很差的葡萄酿造的。”业内人士说。只要用技术手段(如加入二氧化硫防腐,加入糖维持甜度)确保对人体无害,这种原汁在国外公开渠道就可以买到,但是品质很差。这些所谓的进口红酒往往没有中文标签,除了看不懂的洋文之外,消费者很难从外观上辨别好坏。如果消费者缺乏品鉴葡萄酒的能力,最好在质量比较有保障的渠道购买。
北京商报
(责任编辑:admin)