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墨西哥当地时间8月24日至26日,2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在墨西哥国酒龙舌兰的故乡、墨西哥第二大城市瓜达拉哈拉举办。本次大赛78位评委来自各个领域,大都是世界知名的酿酒师、品酒师、调酒师,以及专业媒体。共有1145个酒类产品参赛,其中316个产品来自中国。最终将有30%的产品分获大金奖、金奖和银奖。
其中,中方评委团由国家食品质量监督检验中心副主任程劲松,著名白酒专家、四川食药院主任、国家酒检中心顾问、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛三届评委钟杰,中国酒类流通协会副会长、华夏酒报· 总编辑韩文友,北京红星股份有限公司副总经理艾金忠,中国酿酒大师、四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师李家民,贵州茅台集团酿造工程师刘玄等六人组成。
三天的品评过程,中外评委针对白酒进行了深入的交流。借助这一国际赛事,中外烈酒得以同台竞技。大赛过后,中方评委有何感受,中国白酒如何走向世界舞台?华夏酒报、 记者专访了大赛评委。请看大咖评说——
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