随着市场开放度的提升，消费者消费观念逐渐升级。为适应消费者新的消费需求，酒行业也迎来了消费的全面革新：低度、健康、安全、试饮成为了整个酒行业的新趋势，在这一大趋势下，佳沃葡萄酒是怎样看待健康安全饮酒的？在消费观念急剧变化的时期，试饮又将在行业中担任什么样的角色呢？

2017年中酒展期间，佳沃葡萄酒有限公司的副总经理左铭旺接受了凤凰网专访。佳沃葡萄酒有限公司是联想控股农业和食品版块佳沃集团的下属公司，成立了四年多以来，在全球四个国家有八个酒庄，主要是从事进口葡萄酒的销售。左铭旺从葡萄酒行业的角度出发，说明低度健康饮酒是目前酒行业的状态，而饮酒的主观性也决定了试饮和品鉴正成为酒行业的趋势。

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