如何防止起泡葡萄酒侵蚀牙齿？顶级牙医给出以下建议：饮用优质酒；搭配奶酪等食物，减少酸的伤害；酒后一小时后再刷牙；使用吸管。

起泡葡萄酒会造成牙齿损伤，主要是葡萄酒中的糖分、酸性物质和碳酸作用引起的，顶级牙医提醒大家要防止产生“普罗塞克牙齿”。

英国牙科协会的Damien Walmsley教授告诉记者：“与其他的葡萄酒一样，普罗塞克葡萄酒的pH值较低（约3.25），在这种酸度下会损坏牙本质和牙釉质。此外，普罗塞克起泡葡萄酒中含有糖分，有助于口腔内有害细菌的繁殖，糖分转化成酸以后更容易破坏牙齿。”

饮用含糖的饮料时，酸性物质会侵蚀牙齿，并软化和溶解牙釉质。大家可以选择低剂量的起泡酒，例如自然干型（brut nature）起泡酒，最大限度地减少糖的摄入量。高酸度的葡萄酒会对牙齿造成伤害，如夏布利白葡萄酒；起泡葡萄酒中的气泡也会增加酸度的破坏作用。

Walmsley说：“可口可乐等碳酸饮料也对牙齿有伤害，因为也是酸性的。”

饮用优质葡萄酒可以减少葡萄酒对牙齿的损害作用。但Walmsley表示，最重要的是什么时候喝、怎么喝，而不是喝多少。他说：“晚上连续喝普罗塞克葡萄酒，牙齿长时间处在酸和糖的环境中，牙釉质没有时间恢复。但如果在吃饭时喝的话，酸性作用会被减弱，牙釉质会有足够的时间恢复；此外，奶酪可以中和酸性，减少损害。”

另外，Walmsley告诉记者：“用吸管喝酒也是不错的选择，但不知道大家是否喜欢这样做；最后，喝普罗塞克（或其他饮料）葡萄酒后，至少一个小时后再刷牙，即牙釉质重新变硬以后再刷牙。”

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