今年6月,随着沱牌舍得集团股权转让及增资扩股交割的顺利完成,备受行业关注的四川酒类企业“混改”第一单就此落下帷幕。天洋控股集团董事局主席周政在沱牌舍得集团股权交割仪式上强调:“天洋带给沱牌舍得的不仅是资本,还有梦想、信念和智慧,天洋有能力把沱牌舍得集团打造成为四川省乃至全国混改的成功样板。”值得注意的是,天洋集团在参与沱牌舍得集团混合改制之前,主动与射洪县政府签订了一份“双十协定”,即10年不转让,10年不减持沱牌舍得股份,这无疑给予了外界更多的猜想空间——入主沱牌的天洋,将如何规划好这个四川老牌名酒品牌?
为此,记者专访沱牌舍得营销有限公司副总经理吴健、市场管理中心负责人朱应才,深入了解沱牌推新背后的玄机。这个问题的答案,在“混改”后沱牌首次向大众交出的这份报告中变得清晰起来。
官方首度曝光三款新品 瞄准3000亿元大众酒市场
行业经过三年多的洗牌,已从“官酒”时代过渡到“民酒”时代。而大众消费市场在消费升级的大背景下被普遍看好。据业内人士估算大众消费市场的蛋糕达到3000亿元。
“沱牌此次三大战略新品锁定的就是市场容量3000多亿的大众消费市场。”吴健表示,沱牌天曲、特曲、优曲三大战略新品分别聚焦130-160元、80-100元以及50-70元的百元档三大黄金价位段。
具体而言,三大新品有着自己的战略使命。其中:
“沱牌天曲”:价格区间锁定130-160元并确立为沱牌曲系列未来的主力产品。各类广告宣传聚焦天曲,酒体更是在坚持该价位段极少采用的“国家特级标准”,当之无愧的充当沱牌“品牌代言人”的光荣角色。
“沱牌特曲”:价格区间80-100元。沱牌特曲还将根据全国经济发展的差异、饮酒偏好的差异,细分为三个版本,即原浆特曲、柔和特曲、生态特曲。
“沱牌优曲”:价格区间50-70元。同特曲一样,沱牌优曲也将细分原浆优曲、柔和优曲、生态优曲。
显然,沱牌一方面是瞄准了消费升级下,大众酒市场的潜力,另一方面也是断定拥有消费基础的沱牌品牌能在这一市场分一杯羹。
据记者了解,沱牌新品是在系统梳理原有产品的基础上重塑品牌新形象,让新产品定位清晰,形象鲜明,辨识度高。同时,新品的推出,是在沱牌砍掉上千款技协、定制产品的大背景下推出的,肩负着重塑品牌形象,打造长期市场的使命,势必成为近年来白酒经销渠道争夺的稀缺资源。
除此之外,在20-40元的低端价位段,沱牌还有三款对接最基层消费者的亲民产品:沱牌大曲珍品、沱牌大曲以及沱牌柳浪春,它们和天曲、特曲、优曲一起构成沱牌系列进攻大众酒市场的尖刀。
沱牌曲系列的三款新品是天洋下决心打造的百年品牌
据吴总透露,沱牌此次发布的新品将按照长期战略规划来运作,未来除了一些细节上的变化外,产品整体形象将保持不变,公司将用10年、20年甚至更长时间来让消费者记住品牌形象。这也和天洋入主沱牌后,所贯彻的放眼未来,打造百年品牌的战略目标相符合。
反观前十几年沱牌的发展轨迹,这家拥有先天“名酒”基因的老牌酒企,并未在品牌混战中取得应有的市场地位,除去体制因素外,这也与沱牌未能充分找准自身的品牌定位有关,也是其长年“抓生产,重品质,轻营销”留下的后遗症。
天洋入主后,公司将逐步将舍得与沱牌两个品牌分开来独立运营,按照现有的品牌规划:舍得继续稳固发力次高端市场,打造中国文化名酒;而沱牌系列则以“老百姓喝得起的名酒”作为切入点,布控大众白酒市场。未来几年内,凭借这条清晰的产品线,沱牌的品牌地位势必得到回归。
参战3000亿元大众酒市场,沱牌凭的是什么?
消费升级,大众消费市场前景值得期待;显然,想要切一块蛋糕也并不容易。沱牌新品参战3000亿大众酒市场,凭什么?
错位竞争,凸显优势
在产品策略上,沱牌打了“组合牌”,天曲、特曲、优曲分别占位。但与此同时,这些价位段竞品众多,沱牌如何凸显出品牌优势?
“产品性价比。”吴健进一步解释说,以特曲为例,如今市面上也有不少名酒厂家的特曲产品,其价位从120元-200多元不等,而沱牌特曲定位仅80-100元左右,以“特曲品质+低于竞品的价格”,这就是产品性价比。
不过仔细分析,沱牌其实是采用了错位竞争的策略来让产品在竞品中凸显优势。用“天曲的品质+市场上特曲的价格”去打市场上传统意义的“特曲”竞品;用“特曲品质+低于特曲市场价格”去打“特曲”以下竞品,优曲同理,这显然与“田忌赛马”有异曲同工之妙。
对此,一位业内人士分析说,沱牌三大新品的价格策略显得非常大胆,这种通过错位竞争来提升自身优势的举措,也进一步彰显了沱牌立足打造品牌,着眼长远的战略决心。
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