古老的葡萄园，童话般的小镇，斑驳的石屋和鹅卵石铺成的路面，遍布自然景观和林地的低矮丘陵造就了广阔的缓坡，温柔地守护着这片具有丰富传统和千年历史的土地，这就是克里奥（Collio）。
6月21~25日，克里奥产区协会（Collio Consortium）发起一场全球媒体行活动，邀请来自世界各国的15名酒行业媒体记者和葡萄酒作家访问克里奥产区，记者有幸代表唯一受邀的中国酒业媒体——《华夏酒报》亲身感受了这里的美酒、美食和美景。
得天独厚的风土
克里奥位于意大利东北角弗留利（Friuli-Venezia Giulia）产区的南部，全称为“Collio Goriziano”，毗邻奥地利和斯洛文尼亚。这片阳光下的弧形坡地是意大利顶级白葡萄酒的故乡，其酿酒历史可追溯到古罗马时期。该产区绵延的广阔坡地上种植有1500公顷的葡萄树，葡萄园面南而建，没有受到任何工厂和城市建设的干预。朱利安阿尔卑斯山（Julian Alps）和亚得里亚海之间得天独厚的地理位置，赋予该产区独特的“微气候”。复理石（Flysch，当地方言称“Ponca”）是这里的一大特色土壤，为一种深海、陡坡及静水条件下浊流沉积构成的陆源物与深海物周期性交替互层的韵律层系。
此外，还有富含钙质的白云石土壤及砂质、泥灰质土壤等，为葡萄酒带来了鲜明的矿物味和海盐特征。正是这些风土特质使得克里奥酿出了最富鲜明个性的白葡萄酒。
多样化的葡萄品种
《华夏酒报》记者此次访问克里奥产区，除参观了当地多家特色酒庄之外，还有幸在生物科学及酿酒学教授Dario Maurigh以及意大利葡萄酒专家、《Decanter》记者Richard Baudains的引领下，品鉴了逾百款当地不同品种和风格的白葡萄酒，为其独特的魅力深深折服。其总体特点是酒体坚实，圆润中带有矿物质般的清爽口感，常带有成熟苹果、杏子以及菠萝的新鲜风味。相对其它子产区，这里的葡萄酒更具陈年潜力，价格也稍贵。
这里除了常见的国际品种外，还有诸如玛尔维萨（Malvasia）、丽波拉（Ribolla Gialla）、弗留利（Fruilano）等本土品种，它们都无一例外地表现出了鲜明的地域特色。
本土品种
克里奥的本土葡萄品种主要包括以下四种：
玛尔维萨
在许多个世纪以来，玛尔维萨葡萄在克里奥产区找到了它的理想种植地。这种葡萄粒小，果束大，呈黄绿色椭圆形，手感柔软，适合在阳光普照的山坡上生长，在克里奥表现最为优异。葡萄酒味干，新鲜活泼，酒体饱满，可以作为出色的开胃酒，也可搭配蔬菜汤、调味饭和鱼类。
丽波拉
丽波拉是克里奥产区最古老的本土葡萄品种，至今在Oslavia的“微气候带”还能看到树龄达几个世纪的丽波拉老藤。关于该品种的最早记载可追溯到1300年前。这种葡萄酒呈麦秆黄色，活泼优雅，带有浓郁的香气，极适合搭配精雅的海鲜菜肴。
弗留利
该地区最著名的葡萄品种之一，该品种在以前一直被称为托卡伊弗留利（Tocai Friulano）。由于发声与匈牙利的“Tokaji”相同，遭到匈牙利的抗议，在2007年改名为Friulano，不过记者经常听到当地人仍称其为“Tocai”。
弗留利葡萄酒酒体饱满和谐，在当地一般当作开胃酒，但与海鲜菜肴及烤制的白肉类搭配非常不错，尤其适合搭配当地著名的风干火腿（Prosciutto）。
皮科里特（Picolit）
这是一种高贵、罕见的白葡萄酒，酒液呈麦秆黄色，多少带点金黄色泽，香气令人愉悦、充满热情，让人想起野花和槐花蜜，它还经常与丽波拉和弗留利葡萄混酿，不过令皮科里特大放异彩的还是甜葡萄酒。
而最能表达克里奥风土精华的是 Collio Bianco，即“克里奥干白”，也就是以各种白葡萄品种混酿，来呈现这片土地和酒庄的个性与特色。
国际白葡萄品种
除上述本土葡萄品种外，众多的国际葡萄品种也在克里奥产区得到了很好的表达，其中最突出的是灰比诺（Pinot Grigio），其酒液呈麦秆黄色，隐约带有灰烬气息，香气浓烈，结构紧实。该产区对灰比诺葡萄的首次记载出现于1847年。
此外，该产区的国际白葡萄品种还包括：霞多丽（Chardonnay）、白比诺（Pinot Bianco）、米勒—图高（Muller Thurgau）、雷司令、长相思（Sauvignon）和琼瑶浆（Traminer Aromatico）。
红葡萄品种
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