7月22日，华润啤酒控股有限公司（以下简称“华润啤酒”）发布截止今年六月止三个月未经审计经营数据。数据显示，今年第二季度该公司啤酒销量为347万升，同比下降3.6%。在销量下降的同时，其营业额也一改去年的微弱增长态势，同比下降4.6%，为83.6亿元人民币。

据了解，2016年第一季度财报显示，华润啤酒营业额为68.5亿元，同比增长1.8%。为何第二季度华润啤酒的业绩会出现下滑？对此，公告解释说，主要原因是不利天气及经济持续不振的影响。为探究更深层的原因，记者致电华润啤酒相关负责人，但截至记者发稿并没收到任何回复。

在招商证券分析师看来，华润啤酒业绩下滑应归因于经济整体形势的低迷，消费升级的大趋势和极端天气影响等几个因素。“天气不好使得许多消费者怠于出门，目前中国快消品行业多家企业的业绩增长乏力，而华润啤酒下滑幅度仍好于行业平均水平。”

对此，中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示认同，他认为极端天气因素对啤酒行业的影响超过40%。此外，华润啤酒销量下滑还与外资品牌的影响密切相关。

来自国家统计局的数据显示，自2014年7月，我国啤酒行业产量进入下行通道后，当前啤酒行业走势依然低迷。截至今年5月，啤酒产量已经连续23个月下滑，5月产量同比减少5.2%。1月到5月，产量下降幅度扩大到4.1%。与之相对应的是进口啤酒销量的不断上涨。数据显示，过去三年，中国每年进口啤酒增速均保持在50%-80%之间。

但值得注意的是，虽然华润啤酒销量和销售额出现了下滑，但是净利润却出现了增长。第二季度该公司未计利息、税项、折旧及摊销前的盈利为14.77亿元人民币，同比增长6.7%。华润啤酒为何会出现量降利涨的局面？对此，公告解释称，主要原因是销售成本的减少和分销费用的下降。

对此，朱丹蓬表示，华润啤酒利润上涨首先是因为消费升级使得消费者对中高端产品需求增长，其次是因为华润的品牌在华南、东南等啤酒重度消费市场有明显的提升，抢了竞争对手很大的市场份额。

啤酒行业专家方刚认为，华润啤酒利润上升还与该公司制造成本的下降息息相关。此外，华润啤酒量降利升的特点也符合整个行业的发展规律。

确实，海通证券的数据显示，青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博等多个啤酒品牌近五年均呈现出吨酒价格明显上涨的趋势，同时，国际大麦价格回落接近30美元使得啤酒原料成本下降。这些因素均促使啤酒行业利润率的回升。

啤酒行业已经持续多月下滑，行业何时会反弹？对此，中泰证券报告认为，在百威等海外巨头以及进口啤酒、精酿啤酒的冲击下，国内啤酒厂商的竞争压力越来越大，国内啤酒行业未来1到2年内可能仍然处于调整期。

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