白酒股整体下挫，酒企倒闭、兼并成为两年来的主旋律。为了扭转困境，白酒企业纷纷开始转型改制，但仍然没有逃脱那种追风、一轰而上的陋习。于是，造概念、换包装、青春小酒、微营销、做电商成为大多数白酒企业企图改变企业命运的手段，结果还是没能走出零增长甚至负增长的的局面。

那么，白酒营销的本质倒底是什么呢？

自从2013年初以来，白酒企业热炒概念，针对80、90后打出“青春小酒”概念，江小白、泸小二、宝丰小宝等青春小酒成为媒体炒作热点，但是也没看到哪家青春小酒成气候；看到有企业做了电商，于是酒企又一窝蜂的开始与酒类电商平台结盟，结果大部分酒企铩羽而归，甚至传出酒企与电商平台闹得不可开交之事。

随后，白酒企业又热炒“O2O”、微营销等营销手段，但最终也不了了之。作为中国十七大名酒之一的宋河酒，在女强人王祎杨的带领下，2013年初更是提出要打造中国互联网第一名酒品牌，但不到一年的时间，也调整了战略方向。宋河总裁王祎杨接受媒体采访时表示，网上卖酒难度更大，比如一个区域性品牌它在本区域内的竞争对手并不是特别多，但是到了网上，完全是无疆域的扁平化，你要和几百、上千个品牌竞争，要从中脱颖而出并不容易。

白酒企业经历了广告战、渠道战、价格战，但仍然还是没有找到发展的方向，无论包装再精美，无论广告投入再大，政商渠道受限后，整个白酒行业一蹶不振。

其实，大部分酒企并没有抓住白酒营销的本质。在这个体验营销时代，白酒企业只是以自我为中心，以为换了包装，上了新渠道，巨资打了广告，消费者就会蜂涌而上购买产品。虽然青春小酒有了针对目标客户做市场的意识，但却没有抓住80后、90后真正的需求。

在白酒乱相的背后，也有一些企业冷静的思考问题，认为白酒行业已经从过去求大、求规模、求高利润向健康、稳步发展转变。

一些有识之士认为，白酒行业受挫表面上看是白酒生产过剩、三公消费政策等因素影响，但实际上与白酒行业长久以来的野蛮式增长息息相关。

中国自古以来都讲究商道，公平买卖、童叟无欺，但改革开放三十多年来，大部分企业只注重经济效益，而忽略了社会效益，一些企业甚至为了自身利益而不择手段，比如奶粉行业的“三聚氢胺事件”，导致外国奶粉品牌占据了中国主流市场，虽然价格比国产品牌高很多，但妈妈们宁肯多花钱，也对国产品牌不感冒。

因此，整个中国社会缺乏诚信体系，企业应该从过去不择手段赚钱向中国传统商道回归，建立一个公平、诚信、多方互赢的商业规则及市场秩序，特别是中国白酒行业，在这方面应该走在前面，这样才能促进白酒行业的健康发展。

来源：糖酒快讯

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