2011年与河南最大纸媒《大河报》深度合作，推出《大河报》酒专刊《大河酒坊》，在国内率先建立起报纸销售平台；试水成功后当年开设实体店面，并在短短3年间开店近50家，营业面积超过2.5万平方米，销售收入突破1.5亿元。这就是大河酒城，一个致力于打造中国第一酒水连锁、最具品牌价值的商业品牌。

　　受行业调整影响，大批烟酒店纷纷陷入关店潮，而大河酒城依然保持着翻番的速度增长。而大河酒城股份有限公司总经理魏嘉禹却不担心大河酒城的发展，“很多人都认为在行业的深度调整期只能被动应对，而对大河酒城来说则是发展的春天，我们正在沐浴产业调整的阳光。”

 

商业模式决定了成与败

　　目前，在河南市场立足不长的大河酒城俨然已经成为行业的一匹黑马，并凭借着优秀的商业模式创造着更为广阔的想象空间。

　　“商业模式决定了经营的成败。大河酒城并没有冲击原有的市场秩序，也没有排斥其他流通渠道。” 魏嘉禹告诉《华夏酒报》记者，有一个形象的比喻，我们与其他流通渠道就相当于平行向前行驶的汽车，只不过其他渠道走的是高速公路，大河酒城跑的是高速列车。这是一种自然的态势。

　　相比于传统的餐饮、烟酒店等酒水流通渠道，大河酒城一是采用纯市场化的运作手段，主推连锁；二是先树品牌，借助《大河酒坊》长期进行品牌推广和销售拉动；三是实现线上与线下的融合。一般来说，电商发货到县乡会很难保证，而大河酒城拥有一整套完善的财务数据管理系统，每一个终端都与总部数据库直接对接。满足了线上下单和线下及时配送与提货；四是作为开放的酒水流通平台，与传统的餐饮渠道、烟酒店并不冲突，大河酒城为上游生产厂家提供的是增量，能提升品牌的含金量。

　　“商业模式的规划决定了格局的大小，我们的视野是面向全国的，只有在一个大的空间和维度以内，才能充分发挥想象和创造力的空间。”魏嘉禹说。

 

迎接行业调整带来的“春天”

　　对于当前大批依赖公务消费的烟酒店的关门潮，魏嘉禹认为这是一个健康的过程，行业经过这样一种洗牌，沉淀下来的将是大商。“酒水流通，只有大商才能真正做到食品安全、品质保证。”在魏嘉禹看来，这样的一种洗牌，对于大河酒城而言，是一个快速发展的时机。为品牌塑造进一步拓展了空间，自然环境的净化，推动大河酒城往前走。

　　其一，国家越对腐败、公费进行限制，纯市场化的品牌运营就会迎来更大的机会。大河酒城自成立之初就是立足于做市场。十八届三中全会提出要让市场在资源配置中起决定性作用，大河酒城恰恰 适应了这一趋势。

　　其二，传统的烟酒零售渠道，没有品牌、没有规模，很难建立起商业信誉。随着时代的进步，竞争的加剧，公款消费的关门，传统烟酒店依靠公务消费的时代宣告结束。这就对连锁品牌带来了扩张的好时机。酒水消费的需求并没有变化，民间的消费力量依然强劲。只不过消费的力量由过去公务消费主导转移到了商务平台和大众消费。“大河酒城一直强调、推介提供给大家的服务：就是大众化的，适合所有老百姓的民酒。”

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