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酒业寒冬,白酒企业抢抓机遇五点可行之道
2014-03-24 21:22 作者:未知 来源:网络  点击:

2013年,政府“反腐倡廉”、提倡节俭之风,限制三公消费等政治环境因素;中国GDP增速放缓、经济活跃度变低等经济环境因素;酒类行业厂房扩建、产能过剩将造成流通行业竞争加剧、酒企发展不平衡等行业环境因素;塑化剂事件、酒精门事件、厂家限价令事件等问题事件因素;白酒厂家的策略以控制价格为主,缺少市场动销办法等厂家政策因素,这些因素必然对整个白酒行业都带来较大的不利影响。

但是,从长远经济发展看,这些因素有助于白酒行业回归理性营销的逻辑思维:从长远经济上看,作为人们的日常消费,白酒是人们的长销品,不会被淡化,白酒行业的远景是光明的;使白酒消费回归理性消费,官酒、高端消费、政务消费,政府主导下的经营扭曲不是市场行为,今后,白酒行业将树立以消费者为营销导向的营销思路,以服务消费者为主题的营销方式;将改变白酒强迫性饮酒的文化影响、接待是负担的现状,现在限制三公消费迎合了当前对限制三公消费顺应民意的要求,满足消费者需求的产品价值与形象;回归理性营销,倡导的是值得信赖的产品、相适应的价格、正规稳定的渠道、适应市场的促销手段,这四点组成理性营销的四个要素。因此,当前酒业环境的变化有利于白酒行业趋于良性稳定发展的状态。

提出几点我自己的看法、策略,以供大家参考。

第一,保持现有规模,修炼企业内功:针对目前的白酒形势,酒类企业应放缓发展步伐、降低预期目标,由大规模扩张转向政策收缩,通过发力腰部产品和加大营销力度等措施来扭转行业形势带来的业绩下滑,白酒行业的竞争白热化,将带来全行业的优胜劣汰,而首当其冲是经销商。因为竞争加剧,部分实力小和抗风险能力弱的经销商破产或被兼并,较有实力的经销商也面临着利润空间缩减的局面。因此,经销商应该顺势而为,根据行业发展新形势及时调整发展策略,在公司品牌运营、内部管理、人才培养等内功修炼上下功夫,提升抗风险能力,以维持企业生存与可持续发展。

第二,企业结构战略调整:在企业运营机制上,进行结构性调整,通过地级办事处的建立和发展以及向地级分公司过渡发展的思路,逐步打造以地级分公司为公司基本业务单元的整体渠道优势,同时积极进行区域网络整合、经销商资源整合,致力于升级发展战略,即做酒水产业链增值服务商。同时利用自身渠道建设及销售网络,加快拓展重点市场的品牌推广配送点,以及对商超及团购渠道的强势运作。

第三,调整态度,理性营销:面对政策环境限制,酒类企业在发展过程中需要不断调整,首先从心态上调整,产品回归理性、合理价位,同时重视服务的提升,服务包括为下游、终端和消费者提供更好的服务。其次,回归到大众消费的层面上。以具有真正消费能力与大众消费为主流,培育自己的消费群体。

第四,降低成本,整合资源:抓住消费群体之后就要适时地调整产品结构,不断加强成本控制,降低经营成本。同时保持厂商合作和商商合作的相互信任,在艰难时期互相支持,共渡难关。

第五,   发展O2O模式:O2O模式作为一种被越来越多的消费群体及企业所认可的电子商务与线下运营结合的营销模式,在当下经济运作中开始发挥出优势,2014年在酒业运营领域,“O2O”已经成为一个突出的关键词,作为酒业运营公司,如何运用这种电商模式来服务于酒业运作,这是值得尝试和探索的命题。

O2O模式的优势有以下几点:1、电子商务十年以来的运作已经吸引了相当一批消费者的关注;2、传统渠道的变革势在必行:由于酒水即时消费的特殊属性等原因,线下传统渠道仍然占绝对优势。与此同时,传统渠道层级过多,效率低下,渠道成本过高,这些都阻碍了行业的整体发展; 3、以数据为核心的精准营销、体验营销、社区营销与全方位服务是行业下一个十年的主旋律。

 官酒转民酒,回归消费者价值如今已成为行业共识。而完成这一切的核心归根结底就是:性价比+消费者品牌。就必须优化产品品质,加大品牌体验;价格要下来,就必须降低推广成本和渠道成本。O2O显然是能实现这些转变的经营模式。亿星国酒公司作为酒业品牌运营商与渠道运营商,对O2O模式也在进行积极探索和尝试,将利用对传统渠道网络的优势资源,逐步过渡,建立电商服务平台。

在酒类流通行业这个关键的发展阶段,我们应该放宽视野、开阔思路,善于学习吸收新观念、新方法、新技术,勇于探索、勇于创新、勇于突破,结合企业和行业发展现状,制订科学合理可行的企业发展战略和规划。抓住机遇,带领企业更好更稳定地发展,从而担当起行业责任,带动行业积极向上,健康可持续的发展氛围。

来源:糖酒快讯

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