在申万饮料制造业白酒行业分类中，13家白酒公司2013年一季度营业总收入增长率的算术平均值为-1.19%，相比于2012年报36.64%的营业总收入增长率的算术平均值下降了37.83个百分点；而2013年一季度扣非净利润增长率的算术平均值为-5.47%，相比于2012年报64.97%的扣非净利润增长率的算术平均值大降70.44个百分点。白酒行业从2012年开始初露倪端的的颓势在2013年第一季度表露无遗，茅台、五粮液、洋河等一线酒企无一幸免。

    　尽管白酒行业步入“熊市”，但是这并没有挡住业外资本对其的垂涎。

　　事实上，业外资本早就在白酒行业之中潜滋暗长，他们或挟资本、管理之威，或凭对终端网点的把控，或借已有渠道之便利，以前所未有之势，全面渗透至白酒企业的股份控制、生产管理、销售流通等各个环节。

业外资本看好白酒行业

    　5月27日晚，上海新梅置业发布公告拟转让所持有的江阴新兰房55%的股权，同时，将以3035万元通过收购中盛创投100%股权涉足白酒行业。据了解，中盛创投持有宋河酒业10%的股权。

    　5月28日，西安饮食股份有限公司对外发布公告称，公司拟以不超过2亿元的现金或非货币资产参与陕西杜康酒业集团有限公司（即所谓 的“白水杜康”，生产厂家因位于陕西白水县而得名））增资扩股事项。

    　6月4日，“长虹集团与五粮液集团项目合作交流暨战略合作协议签约仪式”在四川宜宾五粮液公司隆重举行。长虹集团与五粮液集团签订战略合作协议，双方将强强联手，在产业、产品及人才交流等方面开启全面战略合作新局面。
 
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    　在白酒业不甚景气的当下，对于业外资本争做“酒倌”，营销专家田震分析道：“就像前几年房地产行业大热时候，很多制造业企业进入其中一样，都是看好这个市场的潜力，也都是资本逐利性的表现。”

    　根据许多行业观察者的说法，同对房地产行业的看法一样，进入白酒行业的业外资本看好酒行业的盈利能力和低门槛。田震认为，如今介入酒类行业的业外资本，也都持有相同的看法，他们认为做酒更容易赚钱。

    　一线名酒、区域性名酒的高附加值、高成长性和利润空间都被业外资本所看好。根据统计数据显示，从2004年开始白酒利润总额为46.67%，领先于很多行业。

    　此外，酒类企业的产业链较为单纯也是业外资本看好其的原因之一。

    　“其他行业，比如电子行业、机械制造行业，需要掌握核心技术才能有竞争力，同时还要形成上下游的全产业供应链。比如联想的电脑，它的CPU等核心部件由国外企业供应，本身不掌握核心技术，要改变这种状况很不容易。”田震说道，“但是，酒类行业就不同了，它的主要原料就是粮食，没有技术壁垒、贸易壁垒，很容易获取，而酒类的酿造技术也不是高精尖，要控制它的产业链很容易。所以，在资本的运作下，介入白酒行业的生产管理并不难。”

    　高利润率、低门槛、易把控是业外资本看好白酒行业的重要原因。从另一方面讲，诸多进入酒类行业的资本，多为在原有行业内已经形成发展瓶颈或者市场饱和，而自身往往有闲置资本，为其寻找一个良好的出路也是理由。

    　从2012年开始，酒类行业受到限制“三公消费”、经济疲软等诸多因素的影响开始陷入困境，但是随之而来的，则是酒类行业的新一轮转型。

　　对此，中国酒类流通协会副秘书长钱雷指出，目前政务消费锐减直接影响到高端白酒的市场，但是商务宴饮、私人宴饮仍在，以往畸形的政府导向型消费将真正向着市场导向转变。

    　在向着市场导向转变的过程之中，无论是生产企业还是流通销售企业，均需资本与先进的管理理念来推动，而这，或许会成为业外资本介入的良机。

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