今年的全国春季糖酒会，《华夏酒报》记者发现一个有意思的对比：参加论坛的人多了，到酒店参加会外展的人少了；大手笔投入广告、高调烧钱的企业少了，严谨务实、积极找方向的企业多了；推高端酒的少了，中端产品的数量多了；来成都找乐的人少了，行业私下聚会、探讨思路的人多了。

　　 “参加了几场论坛，讨论的都是中国白酒特别是高端白酒如何度过寒冬，是否还有春天的到来。 ”一位江苏的经销商说。

    　而泸州老窖集团董事局董事、总裁张良甚至预计，高端白酒“全年会有超过70%的下滑”。不过，张良对行业发展依旧满怀信心：“没有什么太大的事儿，正常得不得了。”

    　面对现状，有人悲观，有人乐观，也有人在徘徊和观望之中。不过，在这次糖酒会中，《华夏酒报》记者明显感觉到，行业、企业和那些真正把“做酒当成事业的人”来看，这些所谓的市场调整和市场节点，都不是“大问题”，“每个行业都有自己的春夏秋冬，我们不可能让酒行业老是在春天。”

形势研判

　　最近许多媒体关于高端酒发展趋势的观点，都来自一位权威的专家——财政部财政科学研究所所长贾康。

　　作为由《华夏酒报》联合全国糖酒会办公室举办的“变革下的中国酒业经济——2013年中国糖酒食品业年度峰会揭幕仪式暨主题论坛”的特邀主讲嘉宾，贾康直言不讳地说：“美丽中国，美好生活，怎能把高端白酒排除在外？”
　　从国家今年的整体经济形势来看，贾康认为，触底反弹之后的惯性不会很快消失，今年一季度的宏观经济会比较好看。

　　宏源证券研究员刘洋认为，严控“三公”消费对心理影响大于对销售的实际影响， 白酒股价已基本反映了市场悲观预期，股价已基本进入底部区域。

    　也就在糖酒会期间，《华夏酒报》记者获悉，江苏将出台相关规定，把政务消费的酒水价格限制在400元/瓶以下，360元/瓶将是政务消费的主流价格。

　　不过，《华夏酒报》记者还未查找到相关的政府文件，但无风不起浪，也不排除这种政策限制会在更多的省份被推广。

　　实际上，高端白酒在政务需求层面已经经历了“断崖式下跌”，即使有进一步大范围的紧缩政策出台，也主要是对消费心理层面的打击，对终端政务需求边际上的打击效应已经很小，而未来这种局面会持续一段时间。

　　“从目前来看，我们认为未来茅台的终端需求与‘三公’消费没有关系，而其市值也已下降了40%，未来终端需求增长主要依靠茅台品牌带来的内生性增长，预计每年15%左右的收入增长可期。”刘洋表示，五粮液和泸州老窖则由于渠道价差仍倒挂，需要等待价格回升、可顺价销售后才开始去库存过程，基本面调整周期预计比茅台长很多。

    　在《华夏酒报》记者看来，这种政策层面对白酒行业的挤压犹如国家对房地产市场的调控一般，作用在于挤出泡沫，在过去的黄金十年内，各路资本力量纷纷杀入白酒行业，有的外来资本势力（如房地产、煤矿、航空等资本）直接进入了上游生产领域，借势推出自己的高端白酒品牌。

    　现在，面临整体环境的制约，这些着眼于短期利益的资本势力显然会逐渐退出酒行业，大浪淘沙之后，剩下的依旧是传统的、踏实做酒的那些企业。

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