无酒不成宴,中国人好面子,请客吃饭的,自然少不了酒这东西,若是桌上摆瓶好酒,立马会显得对宴请对象的重视,若是一瓶好酒的酒瓶上还刻着“为xx公司专供”的字样,那该公司的形象立马会高大许多,显得底气十足。
投其所好,当前“专供”、“特供”字样的定制白酒充斥着各类宴请场合,餐馆包间的酒桌上经常可见“专供”的身影。除了茅台、五粮液、国窖1573等一线白酒,一些低端不知名的地方小酒厂也生产“专供”产品,“专供”品种多达数十个。
临近年底,白酒消费高峰即将到来,记者近日对江城“专供”酒、“特供”酒市场进行了探访。
牌子杂,价格没有谱。记者实地探访发现:
“专供”酒贵上千元
上周,记者在武昌街道口一酒店旁的酒类专营店就看到有“专供五粮液”和“专供茅台”销售。
记者询问店主,“专供茅台”多少钱一瓶,店主回答道,2600元。
据记者了解,目前一瓶53度500ml的飞天茅台市场售价在1600元-1700元,而这样一瓶“专供茅台”的价格高出了同类茅台价格50%。
“现在市面上都是些假酒,你到哪里能买到真茅台撒,这是专供的,肯定是真的,你还嫌贵,有些地方这种酒卖到四五千。”店主如此回答。
记者在汉口西北湖、马场角及几家酒类专营店也发现有此类专供白酒销售,记者看到除了一线的专供茅台、国窖、五粮液,也有本地酒厂专供给本地企业、高校的二线白酒,而价格也从几百元到上千元不等。
武汉一家电老板告诉记者,“我喝过至少十几个版本的茅台,见识过各种‘专供’,每次都是不一样的口感,有的入口辣,有的入口平和,搞不清楚哪个是真哪个是假,专供白酒这东西水太深了。”
网友“在路上”告诉记者,“今年国庆,大学同学聚会,有个在大型能源国企上班的同学,弄了两箱本省荆州一酒厂专供该企业的白酒。”
“我经常喝这个酒厂的九年陈酿,没一点事,那次喝这个专供,没喝多少就觉得上头难受。”该网友说,后来仔细查看酒瓶,上面只有度数和成分,也没有写是不是陈酿或是头曲,谁知道喝进去的是什么酒,不如在超市里买的靠谱。
哥给你喝的不是酒,而是“特殊待遇”。酒类贸易公司:
“专供”标签随意贴
临近岁末,不少企业都开始筹办年会,招待用酒自然是其中一大块。记者从武汉市不少企业了解到,除了在超市采购市面上熟悉的白酒产品外,不少企业选择了直接向湖北本地的酒厂定制专供白酒,或是找酒业贸易公司向外地的酒厂订购专供白酒。
记者在百度搜索框里输入了“白酒定制”的字样,找到了200多万个搜索结果,记者随机找了几个排名靠前的武汉酒类贸易公司。
当记者询问是否可以提供定制服务时,其中一个武汉酒业贸易公司金姓负责人告诉记者,“四川、贵州、山西各地的名酒都能做,本地酒更是没有问题,酒瓶设计有现成的模板,你自己提供模板也行,就是价格要高,而且现在还不见得赶得及。”
该负责人告诉记者,“还可将企业及个人的名片、照片印在包装上,婚宴、年会、校庆等主题均可。”
当记者问到专供酒里面装的是什么酒时,该负责人说,“这个随你,头曲也行,陈酿也有,基酒也有,专供酒的口味还可以按你的需求调制,浓香、兼香、酱香、清香都行,和市面上销售的一样的,不一样的都可以做,无非是价格高低的问题。”
“无非是看着酒瓶充个面子,有几个人真的喝得出好坏,又没人知道这酒的价格,只是知道喝下去的是‘专供’,喝下去的是特殊待遇。”该负责人向记者透露,有些专供酒酒瓶包装很精美,但是价格还不及市面上畅销的“九年陈酿”,定制企业又省了钱,又赚足了面子,何乐而不为呢。
记者随后又询问了多家酒业贸易商,回答均如出一辙。
假酒趁机钻空子。品牌厂家:
专供“好经”给念歪了
茅台汉口直营店的店主苏先生表示,随着白酒行业竞争的激烈,白酒行业的消费群体细分化的趋势越来越明显,部分酒厂开始走出“一酒行天下”的传统思路,开始按照区域或者特定人群提供“专供酒”的产品。“如有酒厂生产专供某单位的用酒、白领用酒、女士用酒,或者根据某地的口味习惯和饮酒偏好做区域专供酒等等。”
山西汾酒武汉经销商张先生则表示,这些名目繁多的特供酒、定制酒其实概念有些泛化,做定制酒,需要更加细化目标群体,将目标消费群体聚焦在一家企业、一个学校、一对新人、一次活动的层面上,主要围绕商务市场和婚宴等宴请市场。
“比如企业接待用酒、学校校庆庆典酒、新人婚宴用酒、老人的生日用酒等等,在酒的外包装以及酒瓶上都可以印刷或烧制出客户独特的个性信息,比如企业的名称,企业的发展理念、新人的照片以及爱情宣言等等,使定制酒的专属性和与消费者贴近性,以及纪念意义一下就凸显出来。”
宜昌一酒厂武汉区域负责人李先生表示,随着消费者个性化消费的日趋明显,白酒在营销层面也需要个性化,除了差异化的包装、独特的定位等之外,围绕特定的单位、特定的场所、特定的时机进行定制也是新的出路,通过定制酒来开辟白酒销售新空间。
“一般比较大的酒类企业,都可以作定制酒。只要客户提出要求,酒品、香型、包装尺寸、档次,都可以做。”该李姓负责人表示,“很多消费者都容易陷入一个怪圈,觉得‘专供酒’一定会比商超里销售的酒要好。”
“其实不然,很多专供酒比不上市面上的畅销陈酿,很多企业既要面子又要里子,如此一来压低了成本,里面的酒品自然也就打了折扣。”
白云边、稻花香、枝江、黄鹤楼等数家本省酒厂相关负责人均表示,白酒定制专供是酒厂正常的经营策略和营收手段,但是不少假酒趁机钻了空子,把这块细分市场弄得比较混乱。
“专供”“特供”多为假酒。省酒类专卖管理局:
消费者谨防受骗
湖北省酒类专卖管理局相关负责人告诉记者,定制的“专供”酒都是不能上市销售的,而记者在走访市场上发现,不少酒类专营店里还是有售卖此类商品的现象。
省酒类专卖管理局相关负责人表示,“专供白酒都是不得上市流通销售的,只是酒厂专供企业单位内部使用,市场上假借国家机关名义,打着‘专供’和‘特供’名号的产品不少,多半都是假酒,即便其中有真,但是也不能流通销售。”
据了解,今年10月开始,国家工商总局和相关执法部门配合,开展集中清理整顿假借国家机关名义生产销售“特供”、“专供”商品的专项行动。
调查发现,此类商品主要集中在白酒、红酒、茶叶等种类上。
该负责人表示,市场上销售的所谓“专供”、“特供”商品基本都属假冒产品,目的是通过不正当手段提高产品的价格、提升产品的销量。
专家提醒,消费者应该警惕这些产品背后的骗局,防止因为这些产品的质量问题,造成不必要的伤害。
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