第87届全国糖酒商品交易会将于10月18日在福建福州海峡国际会展中心召开。这是全国糖酒会第一次在南方城市举办，也是福建省首次承办全国最大的糖酒盛会，对福建省酒业具有里程碑意义，让业界重新瞩目八闽。

    　据悉，此次糖酒会设置3号、4号馆为葡萄酒及国际酒馆。届时，单是进口商、国外酒企就将超过500家，规模空前，并以福建为桥头堡来国内淘金，推广其产品和品牌。作为葡萄酒消费大省的福建，其市场格局是否会被打破，加快市场洗牌？糖酒会后是否又会爆增一大批进口葡萄酒经销商和运营商，国内外资本争相涌入，逐鹿八闽？

    　可以说，全国糖酒会首次在福州举办，对福建省的葡萄酒市场既是机遇，又是挑战，进口葡萄酒商也将面临前所未有的考验。那么作为葡萄酒相关业界，如何看待福建进口葡萄酒市场，如何应对市场新形势，挖到属于自己的一桶金呢？

消费：普通酒与高档名品共行

    　福建葡萄酒市场基础面好，消费文化底蕴深厚，与广东、浙江一并成为全国葡萄酒的三大主力消费地，全省人均年葡萄酒消费量为0.9升，高于全国平均水平0.7升，其中厦门人均年葡萄酒消费量高达1.5升。预计未来2年～3年，福建葡萄酒的人均年消费量将翻番。

    　福建地处东海之滨，是我国进口葡萄酒主流消费市场之一，进口葡萄酒在八闽市场上大放异彩。一方面体现在量上，经营进口葡萄酒的商家数量越来越多，由10年前的不到100家，发展到如今的近2000家，速度惊人。进口葡萄酒种类越来越齐全，消费群体越来越庞大，以葡萄酒为主题的各项推广活动也越来越频繁；另一方面则体现在质上，更多的商家逐渐变成行家，由早先单一追求商品的利润率，变成以葡萄酒的品质作为经营核心，消费者渐渐由葡萄酒爱好者变身为葡萄酒发烧友，更多的顶级名庄酒被引进福建市场，让福建葡萄酒市场具有了升级为收藏市场和投资市场的属性。

    　近两三年来，以厦门、泉州、福州、漳州为主的福建沿海城市进口葡萄酒增长势头迅猛，几乎每年都翻番，销售十分火爆。其中厦门是国内葡萄酒的进口重镇之一，公开数据显示，2011年厦门进口葡萄酒4776万美元，同比增长143.3%；进口量约1450万升，可灌装1930万瓶。而欧盟正是进口葡萄酒的主要来源地，其中法国以2560万美元居首，占据一半以上。

　　“厦门口岸已经成为全国第六大葡萄酒进口口岸，进口量位居福建省各口岸首位。”象屿保税区进口酒专业委员会一位人士透露，现在厦门葡萄酒进口企业近300家，其中，年进口额在百万美元以上的企业有10家。

    　据相关部门不完全统计，2011年厦门进口葡萄酒累计销售5.87亿元，同比增长65%；泉州约6.3亿元，同比增长56%；福州则有7亿元左右，同比增长68%。

    　从福建进口葡萄酒整体情况来看，呈现3个特点：一是原产地分布较广，涉及欧洲、澳洲、南美洲等地区的30多个国家，以酒庄原装灌装酒为主，占90%以上；二是品牌众多，数量较大，有300多个，包括法国波尔多地区优质葡萄酒（AOC级）等近70个品牌；三是以中低档葡萄酒为主，少量为高档葡萄酒。

    　厦门、福州、泉州、莆田等地进口葡萄酒专卖店较多，大多以酒庄、酒窖为据点，经常开展大规模的葡萄酒文化推广活动，消费者对进口葡萄酒有一定的认知度。其它如宁德、龙岩、武夷山等地区，相对处于跟风消费的阶段，发展稍逊。

    　纵观这10年福建葡萄酒消费史，呈现草根化消费特征，大众消费比较普遍，并以此为基础创造了张裕最高峰时在福建销售7亿元的惊人业绩。以泉州市场为列，单价在40元/瓶～100元/瓶的葡萄酒销售量最大，市场占比达55%；其次是100元/瓶～200元/瓶的葡萄酒，不过这部分市场仍被大量进口葡萄酒所占据，国产酒只有在100元/瓶以下的产品中，才有较大的生存空间。虽然近年来国产品牌不断提升品质、价位，但由于受进口酒的冲击较大，目前在200元/瓶以上的高端市场仍然难以与进口名庄酒相抗衡。同时，福建具有很深的烈性洋酒消费习惯，进口葡萄酒一旦价位在200元/瓶以上，消费者就有可能转向消费烈性洋酒了，如威士忌、白兰地等。

    　目前福建进口葡萄酒营销有三种模式：卖货制——加价不高，无市场支持服务；经销制——价格加得高，给予的支持也多，当然还是“羊毛出在羊身上”；合作制——比如每瓶酒在成本的基础上加15%的利润，有适量市场支持服务，各自相约出资。泉州闽南红酒业有限公司负责人程润泽认为，今年葡萄酒市场将会更重视葡萄酒品牌运作，并努力形成有自己特色的品牌市场推广方案。福建嘉源盛裕为应对不同的市场，则采取细分的产品推广策略。比如针对有豪饮风气的地方，推出低酒精度10°进口葡萄酒；针对泉州、厦门等以吃海鲜为主的沿海地区，推出适合配酒菜的进口干白；而为开发女性消费者，则推出了半干白葡萄酒。

    　如今，一边是高端葡萄酒的降价，一面是中低端葡萄酒的市场红火，福建葡萄酒市场将进一步趋向多元化发展。一位福州葡萄酒经销商表示，任何进口葡萄酒品牌，若想快速打开福建东南沿海市场，在产品定位上就要坚持普通档次与高档名品共行的原则。

资本：争相涌入淘金福建酒市

    　任何产品市场火热之时，必是投资、投机盛时。

    　对许多热衷于投资和收藏葡萄酒的人来说，火红的市场日益增添了葡萄酒的魅力，不仅仅在于它红宝石或琥珀般的颜色和造型各异的酒瓶，还在于它们能带来资本上的保值增值。

    　“葡萄酒投资的市场很大，福建资本的投资欲望很强。由于国产葡萄酒比较透明，所以来自域外、有些神秘的进口葡萄酒便成了炒作的对象。目前进口葡萄酒的价格跨度很大，从几百元到几千元再到几十万元不等，一些葡萄酒有很高的收藏价值，而且具有全球认知性。目前顶级葡萄酒的价值每年增幅达20%～30%，有些甚至高达40%～50%。”福建港发集团酒业董事长王健民表示。

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