8月19日,由山东省糖酒副食品商业协会主办的2012中国洞藏白酒高峰论坛,在山东天地缘酒业有限公司洞藏基地举行。国内白酒界知名专家、评委及媒体记者百余人出席论坛,并参观了天地缘酒业洞藏基地、山东最大的清香型优质白酒生产基地及生态水源地,在天地缘洞藏基地共同见证了封坛仪式。
会上,专家们对洞藏白酒课题做了深入剖析:原酒的储存老熟环境对于生产优质酒至关重要,原酒的储存老熟过程的最佳选择就是洞藏。
值得一提的是,全国拥有洞藏资源的酒企为数不多,而天地缘洞藏特 性突出并且规模宏大,拥有天缘洞、地缘洞和人合洞3个温度和湿度终年保持恒定的“天然恒定温湿库”,成为江北之最,业内专家一致评价天地缘洞藏是中国北方白酒的样板。
天地缘酒业还拥有最佳酿造用水——被称为“生命活水”的麦饭石山泉水,有效地保证了天地缘酒酒体的丰富醇厚。原生洞藏,水凝天香。天地缘洞藏酒因为拥有两种高端酿酒稀缺资源,实现了口味优雅绵柔,饮之舒适。
经专家讲解和现场参观体验,与会者对洞藏酒有了更深的了解,对天地缘酒业推出高品质洞藏酒的战略,给予了充分肯定。专家指出,天地缘有能力打造北方洞藏白酒第一品牌,其洞藏系列酒的推出,将积极推动鲁酒品质和品牌升级,加快高端白酒品牌发展之路。
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