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深度调整期,酒仙开始“裸奔”?
2025-07-15 05:32 作者:未知 来源:网络  点击:

当酒业陷入深度调整,“价格倒挂”“库存高企”“市场内卷”成为高频词汇,酒业市场的每一个参与者,都感受到了阵阵寒意。尤其是处于产业链中游的经销商,正面临前所未有的困境,传统的盈利模式被彻底颠覆,仿佛在价格“裸奔”的赛道上艰难前行,被迫“断奶”。

5月19日,酒仙集团董事长郝鸿峰以 “裸奔” 为主题举办了一场个人演讲。而在演讲之前,郝鸿峰多次带队拜访胖东来,探寻其成功背后的秘诀 —— 真诚,试图将这份宝贵的理念引入酒业,为深陷价格“裸奔”困境的行业寻找新的出路。

酒业的“裸奔”困境

酒业价格 “裸奔” 的一个显著表现就是价格体系的崩塌。

价格倒挂的直接后果,是经销商利润大幅降低甚至归零。一瓶出厂价 500 元的白酒,市场批发价可能只有 450 元,经销商每卖一瓶就亏损 50 元。为了维持现金流,经销商不得不低价抛货,陷入 “卖得越多,亏得越多” 的恶性循环。​

导致价格倒挂的原因是多方面的。市场竞争加剧是首要因素,白酒行业强集中、强分化趋势明显,名酒企业与区域酒企差距越来越大。为了在市场竞争中不被淘汰,企业纷纷通过促销活动、开瓶红包、线上直播等手段刺激消费,导致价格战愈演愈烈。​

消费者购买力下降也对白酒价格产生了影响。随着经济增速放缓,消费者在非刚需品上的支出减少,白酒作为可选消费品,消费需求受到抑制。同时,主力消费群体年龄增长,饮酒频率和频次下降,进一步加剧了市场供需失衡。​

电商平台的大规模补贴促销活动更是让白酒价格雪上加霜。四大电商平台通过百亿补贴、优惠券等方式吸引消费者,部分名酒产品在电商平台的售价甚至低于线下批发价,严重冲击了线下渠道的价格体系。

库存积压是困扰酒业的另一大难题。

长期以来,经销商作为厂家的 “蓄水池”,以 “先款后货” 的形式与厂家合作。在酒业高速增长期,经销商为了获取更多利润,不断加大库存量。然而,当市场需求放缓,库存量达到一定程度,却无法及时消化,就形成了 “堰塞湖”。

以真诚PK“裸奔”的酒仙

在酒业寒冬中,郝鸿峰将目光投向了胖东来。胖东来,这家以服务和真诚著称的零售企业,在消费者心中树立了极高的口碑。本次演讲前,郝鸿峰多次带队拜访胖东来,深入学习其经营理念和管理模式,试图从中找到酒仙集团乃至整个酒业的发展新方向。​

胖东来的成功,很大程度上源于其对消费者的真诚。从商品的选择到售后服务,胖东来都站在消费者的角度,为消费者提供最优质的产品和最贴心的服务。这种真诚不仅仅体现在口头上,更落实在每一个细节中。

郝鸿峰深刻认识到,面对酒业价格“裸奔”,真诚或许是打破困境的关键。酒仙作为酒业的重要参与者,拥有丰富的行业经验和广泛的渠道资源,但在新的市场环境下,也需要做出改变。学习胖东来的真诚,就是要从消费者的需求出发,为消费者提供真正有价值的产品和服务,重新赢得消费者的信任和认可。

比如,在酒业裸奔的当下,消费者的态度却愈发清晰 —— 更在意性价比。如今,经济环境变化让消费者在选购白酒时,不再盲目追求品牌溢价,而是更加务实。他们会仔细对比不同产品的品质与价格,追求 “物超所值”。自饮场景中,消费者倾向于选择价格亲民且品质有保障的产品,减少不必要的消费支出;宴请等社交场合,也不再单纯以价格衡量酒水的价值,而是综合考量口感、品质与价格。

一直以来,酒仙以真诚的品质和实惠的价格回馈消费者。在葡萄酒领域,酒仙收购拥有 389 年历史的法国梦特骑士酒庄,并聘请法国知名酿酒师米歇尔・罗兰担任顾问,确保产品品质的同时,通过减少中间环节,降低成本,为消费者提供高性价比的葡萄酒产品。​

在酱酒领域,酒仙推出的容大酱酒更是其诚意之作。经过4年的市场打磨,容大酱酒凭借独特的大肚瓶型和国际蓝包装,以及线上线下全方位营销网络,在市场站稳脚跟。2024 年,其品牌价值在华樽杯榜单上跃至 264.81 亿元。此次推出的战略新品容大酱酒PK400(全坤沙),以百元价位切入大众酱香市场,凭借全坤沙工艺和可与400元酱酒媲美的品质,真正做到让消费者以实惠价格享受到高品质产品。

PK400的机遇在哪?

在白酒市场,全坤沙工艺常与高端价位画上等号,让不少消费者望而却步。然而,容大酱酒 PK400(全坤沙)却打破这一固有认知,凭借创新的供应链优化与上下游资源整合策略,将全坤沙酱酒带入平价时代,以极致性价比成为消费者心中的 “真香之选”。

为了让消费者放心购买,容大酱酒 PK400 在品质保障方面也下足了功夫。产品外包装清晰标明 “本品严格按茅台镇大曲全坤沙工艺标准酿造,未添加任何其他酿造工艺酱酒”,并获得了中国人寿财产保险的承保。这不仅体现了企业对产品品质的强大自信,也为消费者提供了坚实的信任保障。如果消费者对产品品质存在疑虑,中国人寿财产保险将给予相应的保障,让消费者购买无忧。

同时,仁怀市酒业协会的专家在品评容大酱酒 PK400 后,给出了 “微黄透明、酱香突出、陈香、曲香舒适,酒体醇和、干净协调,后味长、空杯留香持久,大曲酱香型白酒风格典型” 的高度评价。专家的认可,进一步证明了容大酱酒 PK400 的卓越品质,让消费者更加坚定了选择它的信心。

对于消费者而言,容大酱酒 PK400(全坤沙)的高性价比体现在多元场景的适用性上。日常小酌,亲民的价格不会给钱包带来负担,让惬意饮酒成为生活常态;朋友欢聚、家庭聚餐时,它能轻松活跃气氛,且不用担心高昂的消费;商务宴请中,全坤沙工艺自带的品质感又不失体面。无论是日常饮用,还是重要场合使用,容大酱酒 PK400(全坤沙)都能以实惠的价格,满足消费者的饮酒需求,堪称 “全场景适配”的性价比之王。

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